Маркетинг в гостиничном бизнесе

     Детский консьерж.

     Лондонский отель Athenaeum, стремясь завоевать расположение семей с детьми, предлагает услуги детского консьержа. Такой консьерж может принести ребенку мороженое или запустить с ним в парке воздушного змея. А персонал отеля Bedruthan Steps в Корнуолле на ночь читает детям сказки, чтобы их родители могли спокойно поужинать в ресторане.

     Отель с тонким обонянием.

     В отеле Palazzo Magnani Ferroni во Флоренции особое внимание уделяют запахам. Каждого клиента, который бронирует номер, администрация заранее расспрашивает о предпочтениях. Что вам ближе - запах корицы по утрам или густой аромат индийских благовоний? Ваши апартаменты будут пахнуть именно так, как вам нравится. Прекрасная услуга для людей с тонким обонянием.

     Консьерж сна.

     Гостиница The Benjamin оберегает сон своих постояльцев лучше, чем заботливая мама новорожденного младенца. Специально для этого в штате состоит «консьерж сна». По ночам он обходит коридоры, застеленные толстыми коврами и устраняет малейшие источники шума. 
 
 

Заключение.  

     Маркетинговая деятельность имеет огромные возможности. В рамках маркетинговой деятельности осуществляются следующие задачи: комплексное изучение рынка; выявление потенциального спроса и неудовлетворенных потребностей; планирование товарного ассортимента и цен; разработка мер для наиболее полного удовлетворения существующего спроса; планирование и осуществление сбыта; разработка мер по совершенствованию управления к организации производства.

     Анализ  рыночных возможностей предусматривает: проведение комплекса маркетинговых  исследований, результатом которых  должны быть возможные рекомендации, вырабатываемые на основе анализа всего  массива деловой информации; анализ среды маркетинга, позволяющий выявить контролируемые и неконтролируемые факторы среды, влияющие на деятельность компании, и выработать мероприятия для минимизации воздействия неконтролируемых факторов.

     Маркетинговая деятельность позволяет выявить потенциальный спрос и неудовлетворенные потребности. С помощью маркетинговой деятельности можно осуществлять планирование товарного ассортимента и цен.

     Маркетинговая деятельность позволяет разработать  меры для наиболее полного удовлетворения существующего спроса; а также разработать меры по совершенствованию управления и организаций производства.

     Управление  маркетинговой деятельностью может  осуществляться позиций пяти разных подходов: концепция совершенствования  производства; концепция совершенствования товара; концепция интенсификации коммерческих усилий; концепция маркетинга; концепция социально-этичного маркетинга.

Список  использованной литературы:

1. Котлер, Ф. CD Маркетинг. Гостеприимство. Туризм :  Электронный учебник / Ф. Котлер, Дж. Боуэн, Дж. Мейкенз. – 4-е изд. – М. : Юнити-Дана, 2011. – 1071 с.
2. Лесник, А.Л. Гостиничный маркетинг: теория и практика максимизации продаж / А.Л. Лесник. – М.: КНОРУС, 2007
3. Лесник, А.Л. Максимизация гостиничных продаж / А.Л. Лесник, М.Н. Смирнова. – М.: АС ПЛЮС, 2003
4. Лесник, А.Л. Маркетинг и реклама в гостиничном бизнесе / А.Л Лесник, М.Н. Смирнова. – М.: Талер, 2001
5. Лесник, А.Л. Организация управления гостиничным бизнесом / А.Л. Лесник, И.П. Мацицкий. – М.: Интел Универсал, 2000. – Т-1.
6. Лесник, А.Л. Практика маркетинга в гостиничном и ресторанном бизнесе / А.Л. Лесник, А.В. Чернышев. – М.: АР "Товарищ", 2000
7. Лесник, А.Л. Стратегии конкуренции в гостиничном бизнесе / А.Л. Лесник, М.Н. Смирнова. – М.: Талер, 2001