Проектирование мероприятий по повышению эффективности управления товарными запасами

Содержание

 

 

Введение

 

В конце двадцатого века в российской экономике начались глубокие преобразования, ориентированные на формирование рыночного механизма. Процесс этот оказался сложным, противоречивым, достаточно болезненным, затронувшим интересы всего общества. Истекшие с начала реформы годы заставили по-другому оценить накопленный опыт, отказаться от некоторых иллюзий, искать новые непроторенные пути создания полнокровного товарного рынка. Были допущены серьезные ошибки, отрицательно повлиявшие на развитие экономики в целом и товарного рынка в частности. Однако стало ясной необратимость реформ, неизбежность окончательного перехода к рыночной экономике и интеграции в мировую экономическую систему.

Реорганизация экономики повлекла за собой ряд негативных последствий, часть которых была неизбежной платой за отказ от административно-распределительной  системы, а часть явилась следствием серьезных ошибок и идеалистических иллюзий, усугубленных отсутствием опыта. Непрекращающаяся инфляция и поляризация общества, серьезные финансовые кризисы, рост безработицы, спад производства и т.п. повлекли за собой резкое сокращение покупательной способности подавляющей части общества. К этому следует прибавить разрушение прежних экономических и товарных связей, которое еще не полностью компенсировалось формированием новых дистрибьюционных каналов. В то же время к концу последнего десятилетия XX и в начале XXI веков наметились некоторые позитивные сдвиги в экономике, влекущие за собой определенную стабилизацию товарного рынка. Главной целью современного этапа экономических преобразований, проводимых в торговле, стало создание благоприятных условий для эффективной деятельности торговых предприятий.

Достижение этой цели возможно при  решении двух задач, с одной стороны, совершенствование законодательной, финансовой налоговой среды, в которой  работают торговые предприятия, а с  другой —кардинальное улучшение работы самих торговых предприятий в условиях рыночных отношений.

Сложность поставленных задач вызывает необходимость всестороннего изучения сущности и содержания такого понятия, как предприятие торговли.

К тому же, торговое предприятие в качестве самостоятельного хозяйствующего субъекта становится основным звеном рыночного механизма отрасли. Все отрасли торговли занимают около 1/5 валового внутреннего продукта России, а из общего числа предприятий и организаций на долю торговых отраслей приходится более 1/3.

Переход предприятий торговли на рыночную концепцию развития изменил оценку их целевой функции, что отразилось на системе экономических показателей, характеризующих хозяйственный  процесс. Прежде всего, это относится  к показателю товарооборота.

Главной целью торговых предприятий  в настоящее время является получение  максимальной прибыли, а товарооборот выступает как важнейшее и  необходимое условие, без которого не может быть достигнута эта цель. Поскольку торговое предприятие  получает определенную сумму дохода с каждого рубля реализуемых товаров, то задача максимизации прибыли вызывает необходимость постоянного увеличения объема товарооборота как основного фактора роста доходов и прибыли, относительного снижения издержек обращения и расходов на оплату труда.

Достижение главной  цели торгового предприятия зависит  от ритмичности работы предприятия, правильной организации закупочно-сбытовой деятельности, эффективности формирования товарных запасов предприятия. Именно этот факт и обуславливает актуальность выбранной темы исследования.

Целью написания дипломной  работы является исследование организации  закупочной и складской деятельности предприятия с целью разработки мероприятий по ее совершенствованию.

Достижению поставленной цели в  работе способствовали постановка и решение следующих задач:

1 Изучение теоретических основ  организации закупочной и складской деятельности.

2. Оценка внешней и внутренней  среды действующего предприятия.

3 Проектирование мероприятий по повышению эффективности управления складской деятельности на основе совершенствования управления товарными запасами и  их экономическое обоснование.

Объектом практического  исследование стало  ООО «Трэдифарм»

Работа состоит  из введения, трёх разделов, заключения, списка использованной литературы.

Во введении определены цели и задачи, объект и  предмет исследования, характеристика степени разработанности темы, методическая и информационная база, а также  краткое описание работы. Обозначены проблемы и возможные пути их решения, круг использованной литературы.

В рамках работы разработан ряд практических предложений по совершенствованию механизма управления товарными запасами исследуемого предприятия.

В заключении рассматриваются  основные выводы по работе и степень  достижения поставленной во введении цели и выполнения поставленных во введении задач.

Методологической основой  для написания работы послужили  труды следующих ученых: Беа Ф. К., Гаджинского А. М., Зайцева Н.Л., Козловского В.А., Козловской Э.А., Ставрукова Н.Т., Стояновой Е. С., и др.

Методическую базу дипломного исследования составляют методы финансового анализа: методы, приемы и инструменты математической статистики: сбор и группировка статистических данных; анализ рядов динамики; методы нормирования запасов и управления ими.

Результаты дипломного исследования могут быть использованы в текущей управленческой деятельности предприятия с целью уменьшения отвлечения средств в запасы с помощью предложенной модели управления запасами и системы корректного контроля уровня запасов и снижения в конечном итоге уровня затрат на рубль товарной продукции.

Информационную базу исследования составляют: учебники и  монографии отечественных и зарубежных специалистов в области финансового  менеджмента и экономики предприятия, материалы периодической печати по наиболее значимым особенностям управления закупочной и складской деятельностью, а также товарными запасами торгового предприятия на современном этапе в России, данные бухгалтерской и финансовой отчетности предприятия, внутризаводская нормативно-техническая документация.

 

1 Теоретические  основы организации закупочной  и складской деятельности                 ООО «Трэдифарм»

1.1 Сущность, роль  и значение закупочной деятельности

Функционирование организации  невозможно без четко отлаженной системы материально-технического обеспечения. В современных условиях, когда в системе связей организации с поставщиками нередко происходят сбои, организация управления поставками является особенно важной задачей, и от ее правильного решения зависит бесперебойность всего организационного цикла.

Как отмечают Дашков Л. П. и Памбухчиянц В. К. в своем учебнике «Коммерция и технология торговли», основные вопросы, на которые следует ответить в процессе обеспечения предприятия предметами труда, традиционны и определяются логикой снабжения:

• что закупить;
• сколько закупить;
• у кого закупить;
• на каких условиях закупить¹.

Обозначенный круг вопросов закупочной деятельности определяет состав решаемых в данной функциональной области задач и характер выполняемых работ.

Перечислим основные этапы процесса осуществления закупок:

1. Осознание потребности — выявляется потребность потребителя, которую можно удовлетворить путем приобретения продукции.

2. Общее описание потребности — указываются основные характеристики и необходимое количество требуемой продукции.

3. Оценка характеристик продукции — определяются и выбираются наилучшие потребительские свойства (характеристики) требуемой продукции.

4. Поиск поставщиков — покупателю необходимо выбрать лучших поставщиков.

5. Запрос предложений — покупатель предлагает поставщикам сделать свои предложения.

6. Выбор поставщика  — покупатель анализирует поступившие предложения и выбирает одного или нескольких поставщиков продукции.

7. Оформление заказа — процедура передачи поставщику окончательного заказа. Оговариваются потребительские свойства продукции, необходимое ее количество, желательные сроки поставки, условия возврата, гарантии.

8. Оценка эффективности деятельности поставщика — покупатель оценивает, насколько он удовлетворен работой поставщика. На основе оценки принимается решение о продлении, изменении или приостановке договора с ним.

Специалисты службы закупок  предприятия отвечают за закупку продукции в соответствии со спецификациями, полученными от внутренних потребителей. Внутренними потребителями являются другие функциональные подразделения предприятия, которым требуется продукция.

В рамках реализации функции закупок осуществляются следующие операции²:

• анализ рынка;
• изучение тенденций цен и анализ стоимости производства поставщика. Позволяет сделать вывод о том, что покупка совершается при наиболее благоприятных условиях и в самое лучшее время;
• получение и оценка предложения поставщика;
• выбор поставщика;
• согласование стоимости обслуживания и заключение договора;
• проверка соответствия закупаемой продукции определенным требованиям или спецификации покупателя;
• проведение предварительных переговоров между поставщиком и покупателем;
• размещение заказа;
• делегирование полномочий и оценка последствий закупочной политики;
• установление единой политики в отношениях с поставщиками;
• выработка методов учета продукции;
• сокращение времени проверки и одобрения спецификации продукции;
• ускорение оплаты продукции;
• экономия ресурсов предприятия, например, путем консолидации заказов и установления стандартов запаса;
• поиск более дешевых заменителей продукции без ущерба для ее потребительских свойств;
• отбор, классификация и анализ данных, необходимых поиска альтернативного вида продукции;
• прогноз снабжения, спроса и цен на основные виды закупаемой продукции;
• анализ ценности и возможностей поставщика;
• разработка новых методов для обработки необходимых данных в целях эффективного функционирования системы закупок.

Планирование закупок  сырья заключается в планирование общего количества основных и значимых видов сырья, необходимых для производства конечной продукции в конкретные периоды времени (обычно по неделям).

Управления закупками на предприятии преследует достижение следующих целей:

• расширение номенклатуры продукции;
• снижение общих затрат ресурсов и исключение убытков;
• избавление от устаревших и медленно реализуемых запасов продукции;
• контроль над специальными заказами;
• контроль над упущенными продажами;
• увеличение доли закупок, осуществляемых по процедуре стандартного заказа³.

На эффективность управления закупками оказывает влияние выбор метода закупки:

• прямые закупки — закупки продукции непосредственно у производителей;
• встречные закупки — закупки у поставщиков, одновременно являющихся и потребителями;
• лизинг — аренда, например, складского оборудования;
• новая закупка — ситуация осуществления закупки предприятием, при которой покупатель совершает покупку данной продукции впервые, может потребовать проведения серьезных исследований;
• обычная повторная закупка;
• измененная повторная закупка — ситуация осуществления закупки, при которой предприятие-покупатель изменяет спецификацию заказа, цену, условия поставки или поставщика продукции, требует проведения небольших исследований;
• комплексная закупка — осуществляется на основе комплексного решения и не требует принятия каких-либо отдельных решений.

Существуют следующие  методы управления закупками:

• метод увеличения объемов  закупок;

• метод уменьшения объемов  закупок;

• метод прямого расчета  объемов закупки⁴.

Метод увеличения объемов закупок:

1. Учитывается спрос  на конкретные виды продукции для принятия решения об их закупках.

2. Анализируется спрос  в течение по меньшей мере 12 месяцев для учета всех возможных  видов сезонных колебаний.

3. Определяется достаточный  объем спроса на протяжении 12 месяцев для создания запасов  конкретного вида продукции.