Основы химической технологии и лесопереработки
Курс лекций, 13 Октября 2013, автор: пользователь скрыл имя
Краткое описание
В буквальном переводе «технология» - это учение о мастерстве. Но сегодня об этом забыли. Слово «технология» понимается скорее как конкретный способ производства, производственный прием или комплекс приемов. Ныне технология – не наука, а скорее свод правил, кодекс законов, регламентирующих процедуры целенаправленного перевода материи из одного состояния в другое. Ясно, что эти процедуры базируются на достижениях фундаментальных научных дисциплин, но одновременно учитывают реальные ресурсовые возможности и достигнутый уровень мастерства исполнителей.