Метаболизм этанола в организме человека
Реферат, 08 Апреля 2014, автор: пользователь скрыл имя
Краткое описание
В организме человека и животных этанол может образовываться (эндогенный этанол) или поступать с пищей (экзогенный этанол). Всасывание поступившего этанола происходит в желудке (20%) и в кишечнике (80%). Метаболизм осуществляется тремя ферментативными системами: алкогольдегидрогеназа, каталаза и микросомальная этанолокисляющая система.