Контрольная работа по «Биофизическая химия »

В 1957 Дж. Кендрю установил трёхмерную структуру миоглобина, а в последующие годы это было сделано М. Перуцем в отношении гемоглобина. Были сформулированы представления о различных уровнях пространственной организации макромолекул. Первичная структура - это последовательность отдельных звеньев (мономеров) в цепи образующейся молекулы полимера (рис.1). Для белков мономерами являются аминокислоты, для нуклеиновых кислот - нуклеотиды. В первичной структуре все связи между аминокислотами являются ковалентными и, следовательно, прочными.

1 Перечислить уровни структурной организации биологических макромолекул 3
2 Нативное и денатурированное состояние биомакромолекул 8
3 Особенности хроматографии как метода разделения веществ. Метод ионообменной хроматографии 9
4 Принцип разделения биомолекул методом электрофореза 15
5 Абсорбционная спектроскопия 17
6 Максимум поглощения света 23
7 Спектр кругового дихроизма белков АВА-1 и RS 24
8 Решение задачи 25
Список использованной литературы