Автор работы: Пользователь скрыл имя, 12 Ноября 2013 в 20:10, реферат
Минеральные вещества наряду с белками, жирами, углеводами и витаминами являются жизненно важными компонентами пищи человека, необходимыми для построения структур живых тканей и осуществления биохимических и физиологических процессов, лежащих в основе жизнедеятельности организма. Минеральные вещества участвуют в важнейших обменных процессах организма: водно-солевом и кислотно-щелочном. Многие ферментативные процессы в организме невозможны без участия тех или иных минеральных веществ. Организм человека получает эти элементы из окружающей среды, пищи и воды.
Введение
1. Общая характеристика, краткие сведения об истории открытия элементов и их распространённости в природе.
2. Изменение в группе величин радиусов атомов и ионов, потенциала ионизации. 
3. Свойства простых веществ: реакции с кислотами. 
4. Важнейшие соединения хрома (III) и их свойства. 
5. Гидратная изомерия катионов аквакомплексов. 
6. Соединения Ме (VI): молибденил- и вольфрамил-ионы; галогениды и оксигалогениды, оксиды,анионные комплексы. 
7. Окислительные свойства хроматов и дихроматов. 
8. Изополикислоты и гетерополикислоты. 
9. Медико-биологическое значение соединений хрома, молибдена, вольфрама. 
Заключение
Список Литературы
Пиколинат хрома входит в состав средств для похудения.
Основанный на реальных событиях фильм «ЭринБрокович» режиссёра Стивена Содерберга рассказывает о крупном судебном процессе, связанном с загрязнением окружающей среды шестивалентным хромом, в результате которого у многих людей развились серьёзные заболевания.
2.Физиологическое значение молибдена для организма животных и человека было впервые показано в 1953 г, с открытием влияния этого элемента на активность фермента ксантиноксидазы. Молибден промотирует (делает более эффективной) работу антиокислителей, в том числе витамина С. Важный компонент системы тканевого дыхания. Усиливает синтез аминокислот, улучшает накопление азота. Молибден входит в состав ряда ферментов (альдегидоксидаза, сульфитоксидаза, ксантиноксидаза и др.), выполняющих важные физиологические функции, в частности, регуляцию обмена мочевой кислоты. Молибденоэнзимы катализируют гидроксилирование различных субстратов. Альдегидоксидаза окисляет и нейтрализует различные пиримидины, пурины, птеридины. Ксантиноксидаза катализирует преобразование гипоксантинов в ксантины, а ксантины — в мочевую кислоту. Сульфитоксидаза катализирует преобразование сульфита в сульфат.
Недостаток молибдена 
в организме сопровождается уменьшением 
содержания в тканях ксантиноксидазы. 
При недостатке молибдена страдают 
анаболические процессы, наблюдается 
ослабление иммунной системы. Тиомолибдат 
аммония (растворимая соль молибдена), 
является антагонистом меди и нарушает 
ее утилизацию в организме. Молибден 
входит в состав активного центра 
нитрогеназы — фермента для связывания 
атмосферного азота (распространён 
у бактерий и архей). Микроколичества 
молибдена необходимы для нормального 
развития организмов, используется в 
составе микроэлементной 
3. Вольфрам не играет значительной биологической роли. У некоторых архебактерий и бактерий имеются ферменты, включающие вольфрам в своем активном центре. Существуют облигатно-зависимые от вольфрама формы архебактерий-гипертермофилов, обитающие вокруг глубоководных гидротермальных источников. Присутствие вольфрама в составе ферментов может рассматриваться как физиологический реликт раннего архея — существуют предположения, что вольфрам играл роль в ранних этапах возникновения жизни. Пыль вольфрама, как и большинство других видов металлической пыли, раздражает органы дыхания.
Изотопы вольфрама
Природный вольфрам состоит из пяти изотопов (180W, 182W, 183W, 184W и 186W). Искусственно созданы и идентифицированы ещё 30 радионуклидов. В 2003 открыта чрезвычайно слабая радиоактивность природного вольфрама (примерно два распада на грамм элемента в год), обусловленная α-активностью 180W, имеющего период полураспада 1,8·1018 лет
Заключение
Периодическая система Д. И. Менделеева стала важнейшей вехой в развитии атомно-молекулярного учения. Благодаря ей сложилось современное понятие о химическом элементе, были уточнены представления о простых веществах и соединениях.
Прогнозирующая роль периодической 
системы, показанная ещё самим Менделеевым, 
в XX веке проявилась в оценке химических 
свойств трансурановых 
Разработанная в XIX в. в рамках 
науки химии, периодическая таблица 
явилась готовой 
Появление периодической 
системы открыло новую, подлинно 
научную эру в истории химии 
и ряде смежных наук — взамен 
разрозненных сведений об элементах 
и соединениях появилась 
Список литературы
Информация о работе Химия и биологическая роль элементов VIБ группы