Функции пищеварительной системы человека при мышечной деятельности

Изменения в пищеварительной  системе во время мышечной деятельности происходят под влиянием нервной  системы и системы желез внутренней секреции.

2.3 Сочетание приема пищи и занятий мышечной деятельностью

  Заниматься более  или менее интенсивными физическими  упражнениями можно не ранее,  чем спустя 1.5-2.5 часа после приема  пищи. Чем более обильной и «трудноперевариваемой» была принимаемая пища (жирное мясо, например), тем больше должен быть этот перерыв.

  Угнетение процессов  пищеварения в результате интенсивной  или длительной физической деятельности  исчезает спустя 20-30 минут после  прекращения мышечной работы. Соответственно, принимать пищу можно через  20-30 минут после тренировки. Чем  более интенсивной и длительной  была тренировка, чем большим  должен быть этот перерыв. 

  Физическая нагрузка, выполненная за 30-90 минут до приема  пищи, усиливает выделение желудочного  сока и повышается его пищеварительную  активность.

Регулярные занятия физическими  упражнениями положительно сказываются  на функциональном состоянии органов  пищеварения.  В начале любого вида мышечной деятельности происходит активизация обменных процессов в организме, что улучшает кровоснабжение органов пищеварения.

  Развитие мышц брюшного  пресса не только улучшает  механическую защиту органов  брюшной полости (в том числе  кишечника, желудка, печени, поджелудочной  железы), но и способствует повышению  внутрибрюшного давления. Повышение  внутрибрюшного давления, в свою  очередь, стимулирует мускулатуру  органов пищеварения, предупреждая  развитие застойных явлений в  них (задержка пищи в желудке  или кишечнике, запоры) и ускоряя  процессы пищеварения, всасывания  и удаления непереваренных остатков  пищи.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Заключение.

В опытах, проведенных на человеке после длительной ходьбы или  упражнений со штангой, было выявлено угнетение слюноотделения на пищевые  раздражители. После работы снижался рН слюны. Исследования, проведенные  па 18 здоровых людях с целью выяснения  влияния статической и динамической работы на безусловнорефлекторное слюноотделение, показали, что под влиянием работы руки тормозится слюноотделение в среднем  на 18—22%, в то время как общая  статическая нагрузка (удержание  груза массой 8 кг за плечами) стимулировала  отделение слюны, причем в среднем  па 22%. По мнению исследователей, противоположный  эффект зависел от того, что напряженно работающая группа мышц руки индуцирует торможение на центр слюноотделения, тогда как статическое напряжение большого количества мышц, поддерживающих акт стояния с небольшим грузом, вызывает иррадиацию возбуждения, распространяющегося  и на центр слюноотделения (М. Р. Могендович и др.).

Изучение функций желудка  у человека при выполнении мышечной деятельности привлекло внимание многих исследователей. Во всех работах отмечается, что мышечная деятельность изменяет функциональное состояние желудочных желез, но при этом одни исследователи  указывают на ее угнетающее влияние  на секрецию желудочного сока, другие — на стимулирующее, а третьи —  угнетающее и стимулирующее влияния. Различный эффект, который наблюдали  исследователи даже при действии одного и того же мышечного напряжения, мог зависеть от ряда причин и, в  частности, от неоднотиппости методик  исследования, небольшого числа испытуемых и определения чаще всего в  составе желудочного сока только соляной кислоты.

Особый интерес представляет вопрос об особенностях функций желудка  у людей, систематически занимающихся спортом. Уманский исследовал у 159 спортсменов  кислотность и переваривающую способность  желудочного сока и при этом установил, что средние показатели кислотообразующей  функции желудка у спортсменов  разных специальностей были в пределах нормы. Различий, связанных со спортивной специализацией, в экскреции пепсиногена  с мочой не было обнаружено. Эти  выводы носят сугубо ориентировочный  характер, так как были использованы косвенные методы определения кислотообразующей  и ферментовыделительной функций  желудка.

Одним из проявлений адаптации  желудочных желез к мышечным нагрузкам  является увеличение их устойчивости к ней, причем уровень ее растет вместе с ростом тренированности спортсменов. Установлено, что менее частым вариантом  адаптации является гипофункция  желудочных желез, при этом она характерна для спортсменов, организм которых  часто подвергается обезвоживанию  в результате потери массы

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Список литературы:

1. А.Василаки, З.Килиенко «Краткий справочник по диетическому питанию» Кишинев, 1980г.;
2. А. Виру, Комплексный подход к оздоровительной тренировке, 1988 , Москва, изд. Спорт;
3. Б. А. Пирогова Факторы, определяющие физическую работоспособность» , журнал Здоровье;
4. В.Н.Горшков, М. Я. Левин, 1984 Влияние больших тренировочных нагрузок на иммунитет», 1984, Москва , изд. Физкультура и спорт;
5. Жуков, Дмитрий Анатольевич. Биология поведения: Гуморальные механизмы. – СПб.: Речь, 2007. – 442 с. : ил.
6. Кассиль,В.Г. Пищевое поведение в онтогенезе.-Л.:Наука,Ленингр.отд-ние,1990.-219 с.
7. К. Купер, Р. Хедман  «Биологические особенности человека» 1980, Москва, изд. Здоровье.
8. Колосов,Н.Г. Иннервация пищеварительного тракта человека.-М.:Л.:Изд. АН СССР,1962.-137 с.
9. Матросова,Е.М. Двигательная деятельность желудка и ее связь с секрецией желудочного сока.-М.;Л.:Наука,Ленингр.отд-ние,1964.-189 с.