Отчет по практике на кондитерской фабрике

 

 

Оглавление

 

 

 

 

 
Введение

 Бухгалтерский учет  представляет собой упорядоченную систему сбора, регистрации и обобщения информации в денежном выражении об имуществе, обязательствах предприятий, о движении имущества и обязательств путем сплошного, непрерывного и документированного учета всех хозяйственных операций.

Главной целью бухгалтерского учета является формирование полной и достоверной информации, обеспечение ею внутренних и внешних пользователей, а также анализ, интерпретация и использование информации для выявления тенденций развития предприятия, выбора различных альтернатив, принятия управленческих решений.

Целью производственной практики является:

1. ознакомление с работой предприятия;
2. изучение ведения бухгалтерского учета на примере предприятия Кондитерская фабрика «Абаканская».
3. приобретение практических навыков учетной работы.

Для достижения цели необходимо выполнить следующие задачи:

1. Изучить экономическую характеристику предприятия.
2. Изучить организацию бухгалтерского учета на предприятии.
3. Ознакомиться с системой ведения бухгалтерского учета на предприятии.
4. Изучить порядок налогообложения на предприятии.

Актуальность прохождения практики – улучшение теоретических и практических знаний по ведению бухгалтерского учета на предприятии.

Предметом исследования является финансово-хозяйственная деятельность предприятия.

Объектом исследования является  Кондитерская фабрика «Абаканская».

 

 

1. Организационно-экономическая характеристика предприятия

Настоящее положение определяет порядок ведения бухгалтерского учета и составления бухгалтерской отчетности в ОАО Кондитерская фабрика «Абаканская» в соответствии с российским законодательством и правилами бухгалтерского учета и отчетности.

     Бухгалтерский учет в ОАО Кондитерская фабрика «Абаканская» ведется как отдельным структурным подразделением, возглавляемым главным бухгалтером.

ОАО Кондитерская фабрика «Абаканская» оформляет свои хозяйственные операции оправдательными документами, составленными по формам, содержащимся в альбомах унифицированных форм первичной документации, а также формам, утвержденным отдельными актами государственных органов.

Формы первичных документов, разрабатываемые ОАО Кондитерская фабрика «Абаканская» должны содержать обязательные реквизиты, установленные пп.2 п. 6 Федерального  закона «О бухгалтерском учете»    № 129-ФЗ.

Документооборот совершается по утвержденному графику документооборота.

ОАО Кондитерская фабрика «Абаканская» ведет бухгалтерский учет имущества, обязательств и хозяйственных операций в рублях и копейках.

Основными видами деятельности организации являются: производство кондитерских изделий.

ОАО Кондитерская фабрика «Абаканская» применяет Рабочий План счетов бухгалтерского учета, разработанный в соответствии с Планом счетов бухгалтерского учета, утвержденным Минфином России, с учетом специфических требований применяемых программных продуктов.

Инвентаризация в ОАО Кондитерская фабрика «Абаканская», проводится:

• материально-производственных запасов – ежегодно по составлению на 01 ноября.
• Основных средств - ежегодно по составлению на 01 ноября. Инвентаризация объектов, находящихся в аренде, производится в общеустановленном порядке согласно заключенным договорам между ОАО Кондитерская фабрика «Абаканская» и контрагентами;
• Иного имущества, расчетов и обязательств – ежегодно по состоянию на 31 декабря.
• Обязательная инвентаризация проводится в случаях передачи имущества в аренду, выкупа, продажи, смены материально-ответственного лица, хищений или злоупотреблений, а также порчи ценностей и т.д.

ОАО Кондитерская фабрика «Абаканская» обязано представлять бухгалтерскую отчетность по формам, утвержденным приказом Минфина РФ от 22.07.2003 № 67н.:

Годовая бухгалтерская отчетность:

• Форма № 1 «Бухгалтерский баланс»,
• Форма № 2 «Отчет о прибылях и убытках»,
• Форма № 3 «Отчет об изменениях капитала»,
• Форма № 4 «Отчет о движении денежных средств»,
• Форма № 5 «Приложение к бухгалтерскому балансу»,
• «Пояснительная записка»;
• Расчет стоимости чистых активов;
• Аудиторское заключение.

Промежуточная бухгалтерская отчетность:

• Форма № 1 «Бухгалтерский баланс»,
• Форма № 2 «Отчет о прибылях и убытках»,

• Расчет стоимости чистых активов

ОАО Кондитерская фабрика «Абаканская» отражает в бухгалтерской отчетности отдельные ее показатели, раскрывающие данные основных показателей отчетности, если первые являются существенными для принятия экономических решений заинтересованными пользователями. К существенным относятся показатели, которые составляют пять и более процентов от общей суммы соответствующего показателя отчетности, данные которого раскрываются.

ОАО Кондитерская фабрика «Абаканская» применяет систему бухгалтерского учета, с использованием автоматизированной программы бухгалтерского учета 1-С Предприятие, которая разработана в соответствии с российскими методологическими правилами бухгалтерского учета.

Юридический адрес: 655018 Россия Республика Хакасия г.Абакан, ул. Павших Коммунаров, д.50.

Таблица 1

№ п/п	Показатели	2006 г. в тыс.руб.	2007 г. в тыс.руб.	Изм. +, -	Струк. %
1	Здания, сооружения	24345	35500	11155	69,2
2	Машины и оборудование	3540	3540	0	6,9
3	Транспортные средства	2856.86	2856.86	0	5,7
4	Производственный и хозяйственный инвентарь	3925	4562	637	9
5	Другие виды основных средств	4793	4793	0	9,6
ИТОГО		39455,8	51251,8	11796	100

Состав и структура основных фондов

В результате проведенного анализа состава и структуры основных фондов можно сделать следующий вывод, что:

• Стоимость зданий и сооружений в 2007 году по сравнению с 2006 годом увеличилась на 11155 тыс.руб. в связи с увеличением цен.
• Стоимость машин и оборудования в 2007 году по сравнению с 2006 годом не изменилась.
• Стоимость транспортных средств в 2007 году по сравнению с 2006 годом осталась без изменений.
• Стоимость производственного и хозяйственного инвентаря в 2007 году по сравнению с 2006 годом увеличилась на 637 тыс.руб.
• Стоимость других видов основных средств в 2007 году по сравнению с 2006 годом не изменилась.
• Общая стоимость основных фондов в 2007 году по сравнению с 2006 годом увеличилась на 11796 тыс.руб.

 

Таблица 2

Размеры земельной площади предприятия

№ п/п	Показатели	2006 г. в м.кв.	2007 г. в м.кв.	Изм. + -	Изм. %
1	Общая земельная площадь	3500	3500	0	100
2	Административное здание	500	800	300	160
4	Дороги	4000	4000	0	100
5	Прочие	-	-	-	-

 

В результате проведенного анализа размеров земельной площади предприятия можно сделать следующий вывод, что:

• Общая земельная площадь в 2007 году по сравнению с 2006 годом осталась без изменений, а относительное отклонение составило 100 %.
• Площадь административных зданий в 2007 году по сравнению с 2006 годом увеличилось на 300 м.кв. в связи с покупкой новых зданий, а относительное отклонение составило 160 %.
• Площадь дорог в 2007 году по сравнению с 2006 годом осталась без изменений, а относительное отклонение составило 100%.

 

 

 

 

 

 

 

 

 Таблица 3

№ п/п	Показатели	2006г.	2007г.	Изм.   + -	Изм. %
1	Выработка кг	16153210	14376507	-1776703	-11,00
2	Среднесписочная численность чел.	661	638	-23	-3,47
3	Производительность кг/чел	24438,5	22534	-1904	-7,79

Трудовые ресурсы

 

В результате проведенного анализа трудовых ресурсов можно сделать следующий вывод, что среднесписочная численность человек в 2007 году, по сравнению с 2006 годом уменьшилась на 23 человека в связи с сокращением, а    относительное отклонение  уменьшилось на 3,47%.

 

Таблица 4

Размеры производства

 

№ п/п	Наименования	Ед. изм.	2006г.	2007г.	Изм.  + -	Изм. %
1	Валовая прибыль	Т.р.	11720	27704	15984	236,3
2	Общая земельная площадь	М2	3500	3500	0	100
3	Численность работников	Чел.	663	661	-2	99,70
4	Стоимость основных производственных фондов	Т.р.	5256	10874	5618	206,8
5	Себестоимость проданных товаров (работ, услуг)	Т.р.	6494	12629	6135	194,4

 

В результате проведенного анализа размеров производства можно сделать следующий вывод, что:

• Валовая прибыль в 2007 году по сравнению с 2006 годом увеличилась на 15984 тыс.руб., в связи с уменьшением затрат, а относительное отклонение составило 236,3 %.
• Общая земельная площадь в 2007 году по сравнению с 2006 годом осталась без изменений, а относительное отклонение составило 100 %.
• Численность работников в 2007 году по сравнению с 2006 годом уменьшилась на 2 чел., в связи с сокращением, а относительное отклонение составило 99,70%.
• Стоимость основных производственных фондов в 2007 году по сравнению с 2006 годом увеличилась на 5618тыс.руб., а относительное отклонение составило 206,8 %.
• Себестоимость проданных товаров (работ, услуг) в 2007 году по сравнению с 2006 годом увеличилась на 6135 тыс.руб., в связи с увеличением затрат на сырье, а относительное отклонение составило 194,4%.