Повышение производительности труда

                                                Содержание                                                 с.

Введение 3

1.  Теоретические аспекты производительности труда и мероприятий по повышению производительности труда

1.1 Понятие и сущность производительности труда на предприятии     4

1.2  Измерение производительности труда 6

1.3   Методы повышения производительности труда персонала 11

1.4 Мотивация и стимулирование труда 15

2.Организационно-экономическая  характеристика ОАО «КФ «Пермская»

2.1 Организационная характеристика  предприятия.  17

2.2 Экономический анализ  деятельности предприятия 19

2.3 Обеспеченность трудовыми  ресурсами и

 эффективность их использования                                                                23

3. Производительность труда на предприятии ОАО» КФ «Пермская»

3.1Анализ производительности  труда 25

3.2. Планирование объемов производства 26

3.3. Расчет экономического  эффекта от предложенных мероприятий    29

Выводы и предложения 30

Список использованных источников 32

Приложение 34

 

 

 

 

 

 

 

                                         Введение

На сегодняшний день одной из наиболее востребованных  проблем в области управления персоналом предприятий и компаний  является эффективная система повышения производительности труда персонала.

Производительность труда  является основным показателем экономической эффективности промышленного производства и каждого предприятия. Анализ производительности труда позволяет определить эффективность использования предприятием трудовых ресурсов и рабочего времени. Выбор темы курсовой работы продиктован её актуальностью на современном этапе экономического развития нашей страны, так как производительность труда влияет на качество выпускаемой продукции, величину ее себестоимости и конкурентоспособность, что является непременным условием рыночной экономики.  
          Объектом курсовой работы является «Кондитерская фабрика «Пермская». Предметом исследования данной работы является производительность труда в данной организации.

Цель данной работы рассчитать и проанализировать производительность труда предприятия ОАО «Кондитерская фабрика «Пермская» на основе сложившегося финансово-экономического состояния предприятия за 2011,2012,2013 годы.

Задачами   курсовой работы являются:

-Изучение теоретических  основ производительности труда;

-Анализ деятельности  ОАО КФ «Пермская»;

-Предложение возможных  путей повышения производительности  труда.

       При проведении исследования было использовано множество литературных источников, а также ряд учебных пособий, затрагивающих вопросы анализа производительности труда. В качестве статистической базы исследования выступает бухгалтерская, финансовая и экономическая отчетность ОАО  «Кондитерской фабрики «Пермская».

      1.1 Понятие и сущность производительности труда на предприятии

          Производительность труда - важнейший экономический показатель, характеризующий эффективность затрат труда в материальном производстве как отдельного работника, так и коллектива предприятия в целом.

       В производстве любого продукта участвует живой труд, т.е. труд, затрачиваемый работниками непосредственно в процессе производства продукта, и труд прошлый, затраченный другими работниками и овеществленный в орудиях труда, зданиях, сооружениях, сырье, материалах, топливе, энергии. [5,c.57]

        Экономическая теория дает следующее определение труда «Труд -это целесообразная деятельность человека», т. е. не любая деятельность, а только та, которая приносит пользу обществу. Труд может быть производительный и менее производительный. Показателем эффективности труда является его производительность. Существует много показателей эффективности производства, но производительность труда считается важнейшим из них. Повышение производительности труда имеет большое экономическое и социальное значение, которое необходимо рассматривать на макро- и микроуровнях.

        С народно-хозяйственной точки зрения повышение производительности труда означает:

• рост валового внутреннего и национального продукта, национального дохода;

• рост фонда накопления и фонда потребления;

• основу для расширенного воспроизводства;

• основу для повышения уровня жизни граждан страны и решения социальных проблем;

• основу для развития страны и роста экономического могущества государства. [2.с.384]

          Рост производительности труда имеет большое значение и для предприятия, она позволяет:                           

       • существенно  снизить затраты на производство  и реализацию

продукции, если рост производительности труда опережает рост

средней заработной платы;

• при прочих равных условиях увеличить объем производства

и реализации продукции, а следовательно, и рост прибыли,

• проводить политику по увеличению средней заработной платы работникам;

обеспечить финансовую устойчивость работы.[6,с. 310]

       К сожалению, с переходом на рыночные отношения на многих предприятиях не уделяется должного внимания росту производительности труда: не делается анализ, не разрабатываются и не планируются мероприятия по ее росту на предприятии.

        Различают производительность живого и производительность общественного (совокупного) труда. Производительность живого труда определяется затратами рабочего времени в каждом отдельном производстве, а производительность общественного (совокупного) труда — затратами живого и овеществленного (прошлого) руда. Расчет производительности общественного (совокупного) труда является очень сложным. Применительно ко всему народному хозяйству этот показатель рассчитывается как национальный доход на одного занятого в отраслях материального производства.[4,с.177]

            

 

           

 

 

 

 

 

                 

 

                   1.2 Измерение производительности труда

Производительность труда является главным источником увеличения выпуска продукции и повышения материального стимулирования работников. Но увеличение уровня жизни населения страны зависит от того, насколько уровень общественной производительности труда будет превышать средний уровень зарплаты в стране. В общем, виде производительность труда P  может быть выражена следующей зависимостью:                             

P=., шт/час. (1)

          где N - объем произведенной продукции,шт;

C0 +CЖ -затраты овеществленного и живого труда,час.

Показатели производительности труда могут рассчитываться как на макроэкономическом уровне, так и на уровне предприятий.

Производительность труда это качественный показатель, который можно измерить через количественно через показатели выработки в единицу времени и трудоемкости[5,с.137]

         Выработка-это количество продукции произведенной в единицу рабочего времени или приходящаяся на одного среднесрочного работника в год (квартал, месяц) Она рассчитывается как отношение объема произведенной продукции (ОП) к затратам рабочего времени на производство этой продукции (Т) или к среднесписочной численности работников либо рабочих (Ч):

В= ,кг/час                                                                                           (2)

Можно выделить три основных метода измерения производительности труда: натуральный, трудовой и стоимостной. [ 2,с.177].(Приложение 1)

         Натуральный метод измерения производительности труда характеризует выработку продукции в натуральной форме в единицу рабочего времени.          

          Считается, что натуральный метод  измерения производительности труда  считается самым точным Натуральные показатели производительности труда: килограммы, метры и т.д. Натуральный метод имеет ограниченное применение и в основном используется при сопоставлении показателей производительности бригад, звеньев и рабочих, а также при определении норм выработки и уровня их выполнения. Расчет производительности труда в натуральном выражении позволяет сравнивать уровни производительности труда по одноименной продукции во времени и на различных предприятиях, где выпускают такую продукцию.

Применение натурального метода возможно лишь при определенных условиях:

1. продукция должна быть  не только одноименной, но и  однородной. Различия в сортах  и видах продукции при выпуске  одноименной продукции должно  быть учтено путем ее измерения  в условных натуральных единицах, для чего отельные сорта и  виды продуктов пересчитывают  в один, который применяется в  качестве условного;

2. уровни производительности  труда в натуральных и условных  натуральных единицах сравнимы  при общей начальной точке  производства. Нельзя сопоставлять  одноименную продукцию, выработанную  из разных видов сырья;

3. для сравнимости уровней  производительности труда при  их определении надо принимать  один и тот же круг работников;

4. количество продукции  и сумма затрат рабочего времени  должны относиться к одному и тому же периоду времени. [7]

Для анализа фактических затрат рабочего времени, определения интенсивности труда рабочего, бригады, звена используется показатель трудоемкости выполнения работ (показатель, обратный по отношению к выработке), который определяется как отношение общего количества затраченного рабочего времени на весь объем работ к числу выполненных единиц работ, т.е. норма времени. [8 ,с.7].

        Трудовой метод измерения производительности труда характеризует отношение нормативных затрат к фактическим затратам рабочего времени. Данный метод имеет ограниченное применение из-за сложности расчета и не позволяет учесть влияние роста механовооруженности рабочих и уровня механизации работ в связи с тем, что на механизированные и ручные работы разрабатываются различные нормы, которые под воздействием научно-технического прогресса периодически пересматриваются.

Трудовой метод применяется для определения эффективности использования труда рабочих по сравнению с нормами, уровня выполнения норм выработки или степени сокращения нормативного времени рабочим в процентах.

Стоимостной метод измерения производительности труда получил более широкое применение, особенно на промышленных предприятиях, так как дает возможность учета и сравнения разнообразных видов работ путем приведения их к единому измерителю. Как один из основных показателей для планирования и учета производительности труда применяется показатель выработки в стоимостном выражении на одного работника, занятого в производстве. Однако этот метод не всегда правильно отражает уровень производительности труда, так как на ее стоимостное выражение влияет структура работ и их материалоемкость.

Абсолютный уровень производительности труда в плановом периоде определяется путем умножения выработки базисного периода на рост производительности труда в плановом периоде. [9,с.80]

           Другим показателем, характеризуемым рост производительности труда, является трудоемкость продукции, представляющая собой затраты рабочего времени на производство единицы продукции.

            Трудоемкость продукции представляет собой затраты живого труда на производство единицы продукции. Показатель трудоемкости (Т ) имеет ряд преимуществ перед показателем выработки. Он устанавливает прямую зависимость между объемом производства и трудовыми затратами и определяется по формуле

    Т  =         час/кг                                                                                            (3)           

где Т — время, затраченное на производство всей продукции, нормо-ч, человеко-ч;

  ОП — объем произведенной продукции в натуральном выражении. [2,с.88]

             Единицы трудоемкости-нормо-часы. Труд, затраченный на производство продукции, может быть выражен в человеко-часах, человеко-днях или среднесрочной численностью работающих.[2,с.210]

            В зависимости от состава затрат труда, включаемых в трудоемкость продукции, и их роли в процессе производства выделяют технологическую трудоемкость, трудоемкость обслуживания производства, производственную трудоемкость, трудоемкость управления производством и полную трудоемкость.

          Технологическая трудоемкость (Ттех ) отражает затраты труда основных производственных рабочих-сдельщиков (Т ) и рабочих-повременщиков (Тповр):

          Ттехн = Тсд + Тповр .                                                                                    (4)

   Трудоемкость обслуживания производства (Тобсл ) представляет

собой совокупность затрат вспомогательных рабочих цехов основного производства (Твсгюм ) и всех рабочих вспомогательных цехов и

служб (ремонтного, энергетического и т.д.), занятых обслуживанием производства (Твсп ):

       Тобсл=Твсгюм+Твсп                                                                                  ( 5)

Производственная трудоемкость(Тпр) включает затраты труда всех рабочих, как основных, так и вспомогательных:

        Тпр=Ттех+Тобсл                                                                                       (6)

Трудоемкость управления производством(Ту) представляет со­

бой затраты труда служащих (руководителей, специалистов и соб­

ственно служащих), занятых как в основных и вспомогательных

цехах (Тсл ), так и в общезаводских службах предприятия (Тсл.зав)

        Ту=Тсл+Тсл.зав                                                                                            (7)