Отчет по практике в ООО "Евроторг"

Ключевой целью деятельности ООО «Евроторг» является увеличение объемов продаж при сохранении высокого качества обслуживания покупателей.

К основным задачам относятся:

1. Увеличение объемов и расширение  ассортимента реализуемых товаров.

2. Постоянное обновление ассортимента  реализуемых товаров за счет  предложения новейших моделей  товаров отечественных и зарубежных  производителей по доступным ценам.

3. Повышение культуры и качества  обслуживания покупателей.

4. Расширение спектра дополнительных  услуг для покупателей.

5. Сохранение и увеличение доли  рынка товаров народного потребления.

6. Повышение прибыли для удовлетворения  социальных и экономических интересов членов трудового коллектива и интересов собственника имущества предприятия.

 

 

Рисунок 1 – Организационная структура ООО «Евроторг»

Примечание — Источник: собственная разработка.

Структура управления является линейно-функциональной. Преимущества данного вида структуры:

- стимулирует деловую и профессиональную  специализацию;

- каждый отдел занимается выполнением  своих функций и специализируется  на конкретном виде работы;

- уменьшает дублирование выполняемых функций и задач, за счет специализации на конкретном виде работ.

Недостаток линейно-функциональной структуры - отделы могут быть заинтересованы в реализации целей и задач своих подразделений, чем общих целей всей организации. Это увеличивает возможность конфликтов между функциональными областями.

Управление предприятием осуществляется на базе определенной организационной структуры. Структура предприятия и его подразделений определяется предприятием самостоятельно. При разработке организационной структуры обеспечивается эффективное распределение функций управления по подразделениям. Структура управления может изменяться во времени в соответствии с динамикой масштабов и содержания функций управления.

Структура предприятия ООО « Евроторг »представляет собой сложную субординацию и обусловлена тем, какие функции выполняет предприятие, насколько широк ассортимент закупаемых и реализуемых ею товаров, сколько у нее поставщиков и покупателей. В предприятии структуру возглавляет директор, в его подчинении находятся различные подразделения, занимающиеся закупкой и реализацией товаров, производством продуктов питания, исследованием ситуации на рынке. Каждый из отделов предприятия является самостоятельным структурным подразделением и выполняет определенные функции, связанные с решением стоящих перед ними задач. В своей работе подразделения взаимодействуют между собой, а так же с другими отделами организации (планово-экономическим, юридическим, кадровым, бухгалтерией и другими). Благодаря координации действий подразделений обеспечивается решение основных задач, стоящих перед торговой организацией, а именно - закупка товаров обоснованного ассортимента в необходимом количестве и бесперебойное снабжение ими покупателей.

Для эффективной реализации стратегии развития предприятия и обеспечения устойчивой работы общества в условиях рыночной экономики, организационно - управленческая структура организации строится с учетом нижеперечисленных принципов:

- возможности гибкого реагирования  на изменения рынка,

- обеспечения оптимального уровня децентрализации управленческих решений,

- исключения дублирования службами  выполнения одних и тех же  функций,

- персонификации ответственности  за организацию и выполнение  возложенных функций.

В соответствии с действующей линейно - функциональной структурой управления предприятием утверждается следующий состав основных функций и служб, обеспечивающих их реализацию:

- директор и зам. директора –  по основным вопросам руководства  фирмой;

- организация производства –  технолог и заместитель директора;

- финансы и экономика, бухгалтерский  учет: главный бухгалтер и заместитель  главного бухгалтера,

- информационное обеспечение и  вопросы снабжения и сбыта: заведующая  магазином и менеджер.

Для обеспечения выполнения основных функций сохраняются также вспомогательные функции:

- охрана окружающей среды;

- охрана объекта;

- хозяйственное обеспечение.

Единство и взаимосвязь выполнения поставленных задач реализуется через качественное и оперативное исполнение всеми службами возложенных на них обязанностей.

Коммерческая деятельность предприятия торговли связана с выполнением различных операций и требует от выполняющих их работников разносторонних знаний и умений. Поэтому в состав предприятия входят работники различных категорий (руководители, специалисты, служащие) выполняющие определенные виды работ. Для каждой должности руководством организации составляются и утверждаются должностные инструкции, содержащие перечень должностных обязанностей работников с учетом особенностей организации производства, труда и управления, их прав и ответственности, Должностные инструкции составляются на основе квалификационных характеристик, содержащихся в Квалификационном справочнике должностей руководителей, специалистов и служащих.

На директоре ООО « Евроторг» , лежит решение огромного число задач. Например, принятие ориентированных на выбранный сегмент рынка решений, направленных на удовлетворение потребностей клиентов, определение общих направлений политики предприятия в рамках поставленных целей и задач, в том числе проведение финансовой политики, к которой могут быть отнесены такие вопросы, как определение лимитов расходов на содержание персонала, предельные расходы на административные и хозяйственные нужды, составлять и подписывать управленческую документацию: распоряжения, приказы .

Руководитель высшего звена вправе также решать, какая система расчетов с клиентами наиболее предпочтительна, какие кредитные, дисконтные и бонусные карточки будут приниматься в предприятии.

Руководитель отдела снабжения, как руководитель среднего звена определяет принципиальные вопросы закупочной политики, в частности ориентацию на определенных поставщиков. Он по согласованию с генеральным директором, вправе определить круг поставщиков, деловые отношения с которыми магазин будет поддерживать в первую очередь. Управленцы среднего звена - администраторы, обеспечивают реализацию политики предприятия, разработанной высшим руководством, и несут ответственность за доведение приказов, указаний, инструкций, детальных заданий до подразделений, а также за их своевременное выполнение.

Администратор магазина осуществляет финансово-хозяйственную деятельность, контролирует культуру обслуживания посетителей, состояние учета, контроля и сохранность материальных ценностей, подбор и расстановку кадров, соблюдение трудового законодательства, техники безопасности и правил санитарии и гигиены. Администратор руководит и организует работу менеджеров торгового зала, уборщиков зала. Контролирует персонал в соблюдении правил обслуживания посетителей, внутреннего распорядка, личной гигиены, ношения фирменной одежды. Обеспечивает подготовку зала к открытию магазина и обеспечивает четкую связь складов и торгового зала.

Закупкой товаров ООО « Евроторг» занимается коммерческая служба. Рассмотрим задачи и функции коммерческого отдела.

Коммерческий директор (заместитель директора по коммерческим вопросам) относится к категории руководителей.

1. На должность коммерческого директора назначается лицо, имеющее высшее экономическое образование и стаж работы не менее 5 лет.
2. В своей деятельности коммерческий директор руководствуется:
1. нормативными правовыми актами, регламентирующими производственно-хозяйственную и финансово-экономическую деятельность организации;
2. методическими материалами по соответствующим вопросам;
3. приказами и распоряжениями руководителя организации;
4. уставом организации;
5. правилами трудового распорядка
3. Коммерческий директор должен знать:
1. нормативно-правовые акты, определяющие направления развития финансово-экономической деятельности организации;
2. профиль, специализацию, особенности структуры организации;
3. перспективы технического и финансово-экономического положения организации;
4. производственные мощности организации;
5. порядок разработки и утверждения планов производственно-хозяйственной и финансово-экономической деятельности организации;
6. рыночные методы хозяйствования и финансового менеджмента организации;
7. порядок ведения учета и составления отчетов о хозяйственно-финансовой деятельности организации;
8. порядок заключения и исполнения хозяйственных и финансовых договоров;
9. экономику, организацию производства, труда и управления;
10. основы трудового законодательства;
11. правила и нормы охраны труда и пожарной безопасности;
4. Коммерческий директор подчиняется непосредственно руководителю организации.
2. Функции

На коммерческого директора возлагаются следующие функции:

1. руководство финансово-хозяйственной деятельностью организации;
2. контроль за материально-техническим обеспечением организации, финансовыми и экономическими показателями деятельности организации, за правильным использованием банковского кредита, выполнением договорных обязательств по поставкам продукции;
3. обеспечение своевременной выплаты зарплаты работникам организации;
4. организация рекламы выпускаемой продукции;
5. взаимодействие с другими организациями в процессе выполнения функциональных обязанностей;
6. координация работы подчиненных ему структурных подразделений организации;
3. Должностные обязанности

Для выполнения возложенных на него функций коммерческий директор осуществляет следующие обязанности:

1. руководит финансово-хозяйственной деятельностью организации в области планирования и управления ее производственно-экономической политикой, материально-техническим снабжением, заготовкой, хранением, сбытом продукции;
2. организует разработку краткосрочных и долгосрочных прогнозов развития рынка, его емкости;
3. разрабатывает рекомендации по выбору целевого рынка в соответствии с ресурсами производства, определению основных направлений ценовой политики;
4. изучает тенденции рынка и прогнозирует объем продажи в зависимости от внешних условий;
5. принимает меры по своевременному заключению договоров с поставщиками и потребителями, контролирует выполнение этих договоров;
6. организует работу в области сбора и анализа действующих стандартов, международных норм и правил;
7. организует разработку и совершенствование информационного обеспечения маркетинговых исследований;
8. координирует и проводит маркетинговые действия, вытекающие из решений руководства организации и других руководителей линейных служб;
9. осуществляет контроль за выполнением показателей реализации продукции, достижением установленных показателей прибыли и другими финансовыми показателями, за правильным расходованием банковского кредита, прекращением производства продукции, не имеющей сбыта;
10. создает условия для надлежащего хранения и сохранности материальных ресурсов и готовой продукции;
11. координирует работу подчиненных ему служб и подразделений
4. Права

Коммерческий директор имеет право:

1. действовать от имени организации, представлять интересы организации во взаимоотношениях с иными организациями и органами государственной власти по коммерческим вопросам;
2. запрашивать и получать от руководителей и специалистов структурных подразделений организации необходимую информацию и документы, необходимые для выполнения своих должностных обязанностей;
3. контролировать деятельность снабженческо-сбытовых и иных подчиненных ему структурных подразделений организации;
4. вносить на рассмотрение руководства предложения по улучшению деятельности организации;
5. участвовать в подготовке проектов приказов, инструкций, указаний, а также смет, договоров и других документов, связанных с финансово-хозяйственной деятельностью организации;
6. давать руководителям структурных подразделений организации указания по коммерческим вопросам;
7. подписывать и визировать документы в пределах своей компетенции, издавать за своей подписью распоряжения по организации по коммерческим вопросам;
8. вносить на рассмотрение руководителя организации представления о назначении, перемещении, увольнении работников, предложения об их поощрении или наложении на них взысканий;
5. Ответственность
1. за ненадлежащее исполнение (неисполнение) своих должностных обязанностей, за неправильность или неполноту использования предоставленных прав, предусмотренных настоящей должностной инструкцией,- в пределах, определенных действующим трудовым законодательством;
2. за правонарушения, совершенные в процессе осуществления своей деятельности,- в пределах, определенных действующим административным, уголовным и гражданским законодательством;
3. за причинение материального ущерба- в пределах, определенных действующим трудовым и гражданским законодательством;
4. за последствия принятых им решений, выходящих за пределы его полномочий, установленных действующим законодательством, уставом организации, иными нормативными правовыми актами;
5. за недобросовестное использование имущества и средств организации в собственных интересах или в интересах, противоположных интересам учредителей,- в пределах, определенных действующим гражданским, уголовным и административным законодательством.

Основными задачами отдела являются: