Организация производственного процесса предприятия на примере ОАО «Белебеевский хлебокомбинат»

Организация — самостоятельный хозяйствующий (ведущий ту или иную деятельность с целью реализации ее результатов на рынке) субъект, созданный в порядке, установленном Гражданским кодексом РФ, для производства продукции, выполнения работ и оказания услуг в целях удовлетворения общественных потребностей и получения прибыли.
Организация — "генератор богатства" общества:
- генерирует товары и покупательную способность для их приобретения;
- поддерживает расширение социальной инфраструктуры и обеспечивает доход на капитал;
- создает рабочие места у себя, поставщиков, в госсекторе;
- обеспечивает собственный рост.

Введение……………………………………………………...….…………… 3
Глава 1. Теоретические аспекты организации производственного процесса предприятия……………………………………………………………….. 5
1.1. Сущность и определение производственного процесса………...…. 5
1.2. Принципы производственного процесса предприятия…………..... 8
Глава 2. Оценка производственного процесса ОАО «Белебеевский хлебокомбинат»………………………………………………………….…. 11
2.1. Организационно-экономическая характеристика ОАО «Белебеевский хлебокомбинат»……………………………………………………………. 11
2.2. Организация производственного процесса хлебопекарного и кондитерского цеха ОАО «Белебеевский хлебокомбинат»……………. 16
Заключение………………………………………………………….……. 24
Список использованных источников…………………………………. 27