Калькуляция себестоимости

КАЛЬКУЛЯЦИЯ 

СЕБЕСТОИМОСТИ

 

 

 

ТЕМА

 
1. Понятие калькуляции себестоимости 
2. Калькуляция себестоимости продукции в растениеводстве 
3. Калькуляция себестоимости продукции в животноводстве 

 

План

Понятие калькуляции себестоимости

 

Система расчетов затрат  на про-изводство и реализацию  продук-ции (работ, услуг) в денежном  вы-ражении называется калькуля-цией себестоимости.

Порядок исчисления себестоимости:

 

• Выделяют объект калькуляции.
• Распределяют расходы по содержанию основных средств на объекты планирования и учету затрат.
• Исчисляют себестоимость продукции (работ, услуг) вспомогательных и подсобных промышленных производств, оказывающих услуги основному производству.
• Распределяют затраты по орошению и осушению земель, списывают услуги пчеловодства по опылению культур.
• Распределяют бригадные (фермерские), отраслевые (цеховые) и общехозяйственные расходы.

 
Порядок исчисления себестоимости: 

 

• Определяют общую сумму производственных затрат по объектам планирования и учета.
• Исчисляют себестоимость продукции растениеводства (животноводства).
• Исчисляют себестоимость живой массы поголовья.
• Исчисляют себестоимость продукции подсобных (промышленных) производств, связанных с переработкой сельскохозяйственной продукции.
• Исчисляют полную себестоимость товарной продукции путем добавления к производственной себестоимости затрат на реализацию.
• Учетные затраты распределяют на сопряженные виды продукции и определяю себестоимость ее единицы.

Основная продукция - продукция, для получения которой организовано производство (в зерновом производстве - зерно).

 

Сопряженная продукция - два или несколько видов продукции, получаемых от одной сельскохозяйст-венной культуры.

 

Побочная продукция - продукция, получаемая одновременно с основной, но она имеет второсте-пенное значение (солома, полова, ботва и т.п.).

Калькуляция себестоимости  продукции в растениеводстве

Объектами калькуляции  в растениеводстве являются различные  виды основной и побочной продукции: зерно, зерноотходы, семена масленичных  культур, корнеплоды, кочаны, луковицы  и др.

Кроме того, определяют  себестоимость сельскохозяйственных  работ, выполняемых в данном году  под урожай будущего года и  относящихся к незавершенному  производству, затраты на которые  учитываются как расходы будущих  периодов.

Во вспомогательных производствах  объектами исчисления себестоимости  являются: 1 т ∙ км грузовых  перевозок, 1 машино — день работы  специальных машин, 1 эт. га работы, 1 кВТ ∙ Ч энергии, 1 м³ воды и др.

В настоящее время побочная  продукция (затраты на солому) вычитаются  из общих затрат при расчете  плановой себестоимости зерна.

При расчете фактической  себестоимости затраты на солому  учитываются отдельно, их не вычитают.

Расчет себестоимости  зерна:

1) Полноценное зерно = (зерноотходы ∙ 0,4) + ВС (ц)

2) Плановая себестоимость 1 ц зерна = (общие затраты - затраты на солому) / количество полноценного зерна (ц)

3) Себестоимость 1ц зерна = себестоимость 1ц полноценного зерна ∙ 1

4) Себестоимость 1ц зерноотходов = себестоимость 1ц полноценного зерна ∙ 0,4

5) Себестоимость 1ц соломы = затраты на солому / количество соломы (ц)

Калькуляция себестоимости  продукции в животноводстве 

Объектами калькуляции  в живот-новодстве являются основная  продук-ция - мясо, молоко; дополнительная - приплод; побочная - навоз.

 

Для расчета себестоимости 1т молока и 1 головы приплода  телят, необходимо из всех затрат  по основному стаду вычесть  затраты на уборку навоза. Оставшиеся  затраты необходимо отнести на  молоко (90%) и на приплод (10%). После  чего рассчитывают себестоимость 1т молока и 1 головы приплода  телят.

СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ!