Формы товарных запасов. Основа развития товарооборота

Формы товарных запасов. Основа развития товарооборота

1. Понятие и экономическая сущность товарных запасов.

 

 

Запасы представляют собой  поток товарно-материальных ценностей, совершающих движение от производства к потребителю. Они являются частью товарного предложения и служат материальной основой для изготовления и продажи продукции[1, c. 257].

Необходимость образования  товарных запасов обусловлена следующими факторами:

1)время, необходимое для  транспортировки товаров от места  производства до места продажи,  включая время на погрузку-разгрузку;

2) сезонные колебания  в производстве и потреблении товаров;

3) несоответствие между  производственным и торговым  ассортиментом товаров, что вызывает  необходимость подсортировки, упаковки и подработки;

4) особенности в территориальном размещении производства;

5) условия транспортировки  товаров, расстояние между поставщиком и торговым предприятием;

6) звенность товародвижения;

7) возможности хранения  товара .

Любой товар до момента  продажи относится к категории товарного запаса. С экономической точки зрения эта форма существования товара является статичной (физически он может находиться в движении). Это обстоятельство означает, что товарный запас является величиной моментной. Товарные запасы меняют свой размер - они постепенно вовлекаются в товарооборот, продаются, перестают быть запасами. Но поскольку товарные запасы замещаются другими партиями товаров, то есть регулярно возобновляются, они являются постоянно существующей величиной, размер которой варьирует в зависимости от конкретных хозяйственных условий. Экономическое содержание процесса товарооборачиваемости составляют процессы кругооборота товаров, смены статичной формы запаса динамичной формой товарооборота.

Поддержание оптимальной  пропорции между величиной товарооборота  и размерами товарных запасов - одна из важных задач торговых предприятий. В противном случае из-за недостатка запасов возникают сложности  с товарным обеспечением товарооборота  предприятия; излишние запасы вызывают дополнительные потери, увеличение потребности  в кредитах и рост расходов по выплате  процентов по ним, увеличение расходов по хранению запасов, что в совокупности ухудшает общее финансовое состояние  торговых предприятий.

Целью управления запасами является нахождение такой их величины, которая, с одной стороны, минимизирует общие затраты по их поддержанию и, с другой стороны, была бы достаточной для успешной работы предприятия. Первым этапом процесса управления является идентификация всех затрат по завозу и хранению запасов.

В состав товарных запасов  в торговле не включаются:

• Товары в пути;
• Тара всех видов;
• Товары, предназначенные для материально-технического снабжения;
• Товары в комиссионных магазинах (отделах) и магазинах по продаже скупленных вещей;
• Готовая продукция в подсобных помещениях и промышленных производствах торговых организаций;
• Товары, принятые на ответственное хранение.

 

 

1.2. Классификация товарных запасов, методы измерения, оценка качества

 

 

Классификация товарных запасов:

1) по назначению запасов:

• Запасы текущего хранения;
• Запасы сезонного хранения;
• Запасы предыдущего (досрочного) завоза;
• Запасы целевого назначения;

2) в зависимости от  места формирования:

• Запасы розничной торговли;
• Запасы оптовой торговли;
• Запасы товаров в пути;

 

 3) в зависимости от ассортиментной  структуры запасов - запасы по  товарным группам; 

4) в зависимости от  момента и характера оценки:

• Начальные (входящие) товарные остатки, характеризующие размеры товарных запасов, которые фактически сложились на начало определенного периода;
• Выходные, характеризующие размеры товарных запасов, которые фактически сложились на конец определенного периода;
• Средние товарные запасы, характеризующие размеры товарных запасов в течение определенного периода и рассчитываются по средней арифметической или средней хронологической;
• Плановые (прогнозные) товарные запасы, предприятие планирует или ожидает обеспечить на определенную дату;

 

 

5) по отношению к изменению  объема товарооборота (по чувствительности  к изменению товарооборота):

• Условно-переменная часть запасов (размер оговаривается размером и динамикой товарооборота.
• Условно-постоянная часть запасов (представительный ассортиментный набор, должен постоянно находиться в торговой сети предприятия, запасы целевого назначения);

6) в зависимости от  регулярности пополнения:

• Запасы товаров регулярного обновления и расходов;
• Запасы регулярного обновления, но сезонного использования;
• Запасы сезонного формирования и регулярного использования;
• Запасы периодического обновления;

 7) в зависимости от спроса на потребительские товары:

• Запасы, соответствующие параметрам спроса;
• Запасы, не соответствующие параметрам спроса (неходовые товары, залежалый товар, товары, ввезенные сверх нормы

8) в соответствии с  нормативом:

• Запасы в пределах норматива;
• Сверхнормативные запасы ("замораживания" оборотных средств, росте издержек обращения);
• Запасы меньше норматива (приводит к нарушению ритма продажи, неполучения должного объема товарооборота и прибыли, формирование неудовлетворенного спроса населения [3].

На эффективность использования  товарных запасов оказывают влияние  следующие внешние и внутренние факторы, снижение влияния которых  может производиться за счет оптимизации  управления товарными запасами:

• внешние факторы – налоговое законодательство, финансово-кредитная политика, величина процентов к уплате по заемным средствам, экономическая ситуация в государстве;
• внутренние факторы – пути минимизации влияния внутренних факторов: ликвидация сверх нормативных запасов, совершенствования нормирования запасов, улучшение организации снабжения, оптимальный выбор надежных поставщиков, уровень запасов; рациональная организация сбыта товаров, применение рациональных форм расчетов; ускорение документооборота.

Для оценки эффективности  управления товарными запасами необходимо проанализировать эффективность использования  товарных запасов. Экономический анализ, прежде всего, проводится по данным бухгалтерской  отчетности, а для более детального рассмотрения отдельных вопросов также  используется информация управленческого  учета и аналитическая информация по бухгалтерским счетам учета.

Эффективность использования  товарными запасами оценивается  следующими показателями:

1) удельный вес товарных  запасов в их общей величине  на начало и конец отчетного  периода;

2) абсолютный прирост  товарных запасов на конец  отчетного периода (в денежных  единицах измерения и в натуральных  единицах измерения по каждому  виду товара);

3) темп прироста товарных  запасов на конец отчетного  периода (в процентах), сравнивается  с темпом прироста выручки  от торговой деятельности;

4) оборачиваемость товарных  запасов, характеризующая длительность  одного полного кругооборота  средств с момента превращения  оборотных средств из денежной  формы в запасы и до их  реализации. При ускорении оборачиваемости  товарных запасов высвобождаются  материальные ресурсы и источники  их финансирования;

5) показатель экономии  оборотных средств в результате снижения расходов на материальные ресурсы и товарные запасы на единицу реализованного товара без ущерба для качества, надежности, эксплуатационных свойств [4].

Показатели товарных запасов

Товарные запасы анализируются, планируются и учитываются в  абсолютных и относительных показателях.

Абсолютные  показатели выражаются, как правило, в стоимостных (денежных) и натуральных единицах. Натуральные показатели измерения товарных запасов применяются для планировки товарных ресурсов, организации работы складов, расчета потребностей материально-технической базы организации, оперативного размещения излишков товаров.

Стоимостные показатели отражают величину сложных по составу явлений, давая им денежное измерение. Стоимостные  показатели используются в учете, анализе, планировании, при составлении статистической отчетности, расчете таких показателей  деятельности торговой организации, как  объем и структура товарооборота. Расходы, потребность в оборотных  средствах и кредитах, прибыль.

Абсолютные показатели моментальны, так как характеризуют состояние запасов на определенный момент: начало или конец анализируемого периода, какую-либо промежуточную дату. Они удобны для проведения бухгалтерских операций, осуществления контроля за сохранностью товаров, но малополезны для установления соответствия величины товарных запасов как товарообороту, так и целя функционирования торговой организации[1, с. 262].

Поэтому более широкое  распространение получили относительные показатели, позволяющие сопоставить величину товарного запаса с товарооборотом торговых организаций или предприятий.

Первым относительным  показателем, применяемым при анализе, является уровень товарных запасов, который измеряется в днях товарооборота по следующим формулам:

УЗ= ;    (1)

 

где: - товарный запас на определенную дату (руб.); 
- однодневный товарооборот (руб.); 

;   (2)

где: - объем товарооборота на определенный  период (руб.);

- количество  дней в анализируемом периоде.

Уровень товарных запасов  характеризует обеспеченность торгового  предприятия запасами на определенную дату и показывает на какое число дней торговли (при сложившемся товарообороте) хватит этого запаса.

Вторым важнейшим показателем, характеризующим товарные запасы, является показатель товарооборачиваемости. Товарооборачиваемость, будучи одним из показателей эффективности хозяйственной деятельности торгового предприятия в целом, позволяет оценить и количественно измерить два параметра, присущие товарным запасам: время и скорость их обращения.

Время товарного обращения, или товарооборачиваемость в днях товарооборота, рассчитывается по следующим формулам:

= ;   (3)

 

где: - средний товарный запас за исследуемый период (руб.);

Средний товарный запас за анализируемый период рассчитывается по формуле средней хронологической моментного ряда:

 

ТЗ=;   (4)

где: ТЗ - средний товарный запас за определенный период (руб.)

ТЗ₁,ТЗ₂, ... ,ТЗ_n- величина товарных запасов на отдельные даты анализируемого периода (руб.);

n - количество дат, за которые берется величина запасо

Товарооборачиваемость в  днях товарооборота показывает время, в течение которого товарные запасы находятся в сфере обращения, т.е. число дней, за которое оборачивается средний товарный запас.

Товарооборачиваемость в числе оборотов показывает количество оборотов среднего товарного запаса за анализируемый период:

=;   (5)

 

Между временем и скоростью  товарного обращения существует устойчивая обратно пропорциональная зависимость. Уменьшение времени и  увеличение скорости товарного обращения  позволяют осуществить больший  объем товарооборота при меньших  размерах товарного запаса, что способствует снижению товарных потерь, уменьшение расходов по хранению товаров, оплате процентов за пользование кредитом и т.п.

В рознице традиционно  применяются три метода анализа  и учета товарных запасов:

• инвентаризация, т.е. сплошной подсчет всех товаров, которые при необходимости могут перевешиваться и перемериваться. Полученные данные в натуральном выражении оцениваются в действующих ценах и сводятся по товарным группам в общую сумму. Недостатками данного метода являются большая трудоемкость и невыгодность для предприятия, так как при проведении инвентаризации предприятие, как правило, не функционирует;
• снятие остатков или оперативный учет, т.е. сверка материально ответственными лицами фактического наличия товара с данными товарного счета. Причем подсчитываются не товары, а товарные места (ящики, рулоны, мешки и др.). Затем с учетом соответствующих норм производится пересчет, определяется количество товаров, которое и оценивается по действующим ценам. Недостаток данного метода - меньшая точность, чем при инвентаризации;
• балансовый метод, основанный на использовании балансовой формулы товарных запасов. Балансовый метод менее трудоемок, чем предыдущие, и позволяет обеспечить оперативный учет и анализ товарных запасов в связи с другими показателями. Недостаток данного метода - отсутствие возможности исключить из расчета всякого рода не установленные потери, что приводит к некоторым искажениям суммы запасов. Для устранения этого недостатка данные балансового учета систематически должны сопоставляться с данными инвентаризации и снятия остатков.