Влияние качества воды на здоровье населения

 ВЛИЯНИЕ КАЧЕСТВА ВОДЫ НА ЗДОРОВЬЕ НАСЕЛЕНИЯ ГОРОДА МОСКВЫ

 

В России проблема обеспечения  населения доброкачественной питьевой водой остается нерешенной, а в  ряде регионов приобрела кризисный  характер. Из объема подаваемой населению  воды 68% занимают поверхностные водоисточники, только 1% которых соответствует  качеству, обеспечивающему при существующих технологиях, получение питьевой воды.

В последние годы появилась  тенденция загрязненности практически  всех поверхностных вод – источников централизованного водоснабжения. В некоторых районах отмечен  рост количества створов с высоким (10 ПДК) и экстремально высоким (100 ПДК) уровнем загрязнения водных объектов.

Качество используемых для  водоснабжения подземных вод (32% от общего водозабора) в основном удовлетворяет  нормативным требованиям, однако их загрязнение также увеличивается. В результате около 90% поверхностных  и 30% подземных вод, забираемых для  нужд водоснабжения, подвергается обработке[3]. Из-за повышенного техногенного загрязнения водоисточников нефтепродуктами, солями тяжелых металлов, пестицидами, нитратами, и другими вредными веществами, технологии, применяемые для подготовки питьевой воды, в большинстве случаев неэффективны. Что приводит, как правило, к потреблению населением воды не питьевого качества.

Высокая загрязненность водоисточников и неэффективные технологии водоподготовки – основные причины неудовлетворительного  качества питьевой воды в городе Москва.

Одним из основных источников антропогенного воздействия на водоисточники  является сброс недостаточно очищенных  или просто неочищенных сточных  вод от жилищно-коммунального комплекса. В дополнение к техногенным нагрузкам  на поверхностные источники питьевого водоснабжения появляются антропогенные загрязнения от коммунальных служб.

В свою очередь, загрязнения, поступающие в организм с питьевой водой, провоцируют возникновение  многих заболеваний, в том числе  инфекционных.

Здоровье населения находится  в прямой зависимости от состава  природных вод в источниках, из которых осуществляется регулярное водоснабжение данной территории.

Ежедневно употребляемые  каждым человеком 1,5-2,5 литра воды не должны, в идеале, содержать никаких  вредных примесей, вредно воздействующих на здоровье человека. В то же время, природные воды должны содержать  достаточное количество микроэлементов, участвующих в обменных процессах  человека.

Все живое, в том числе  и человек, состоит из воды, поэтому  ее качество очень сильно влияет на состояние всего живого и в  особенности на здоровье человека. С водой человек сталкивается в разных ее видах: питьевая вода, водоем для купания, водоем около места  жительства, места частого пребывания и мн.др.

Конечно, на здоровье человека влияют все компоненты экологической  обстановки: загрязнение воздуха, почвы  и воды, но качество последней имеет  самое важное значение.

Существует высказывание, что большинство болезней человек  выпивает с водой. Учитывая, что у  большого количества населения нарушен  обмен веществ, процессы накопления вредных соединений стали ускоряться, и нередко в 30 лет молодые люди имеют камни в почках, камни  в желчном пузыре, онкологические заболевания и другие виды болезней, связанных с качеством воды. Особое место занимают инфекционные заболевания, которыми мы можем заразиться через  воду.

Также на здоровье влияет вода, с которой мы соприкасается в  своей деятельности или быту. В  природных водоемах, в которых  человек купается, могут содержаться  организмы, вызывающие опасные заболевания.

Наиболее зависимы от гидрохимического состава ПВ эндемические болезни, патология сердечно-сосудистой системы и желудочно-кишечного  тракта. Установлено, что риск воспалительных заболеваний кишечника, в т.ч. неспецифического язвенного колита и болезни Крона, связан с высоким содержанием  в ПВ железа, который катализирует окислительный стресс, вызывает воспаление, увеличивает скорость клеточных  мутаций и вероятность иммунных реакций у генетически предрасположенных  лиц. Среди населения, употребляющего высокоминерализованную сульфатно-кальциевую воду, чаще встречаются заболевания  органов пищеварения.

Избыток кремния  и марганца, а также дефицит  и дисбаланс кальция и магния можно рассматривать в качестве потенциальных факторов риска возникновения у населения мочекаменной болезни, заболеваний кожи, сердечно-сосудистой системы и органов пищеварения. В то же время, в последние годы появился ряд работ, в которых говорится о том, что такие показатели ПВ, как жесткость, содержание кальция и магния не оказывают влияние на заболеваемость сердечно-сосудистой системы.

Существует связь  между содержанием нитратов в  ПВ и аномалиями развития центральной  нервной системы у новорожденных, а также высоким риском смерти детей от опухоли мозга. Повышенное содержание нитратов является фактором риска для развития дисфункции щитовидной железы.

Имеются данные о  том, что хроническое поступление  марганца с ПВ оказывает нейротоксическое действие и вызывает интеллектуальные нарушения у детей, избыток данного  элемента является также причиной повышенного  риска смертности в течение первого  года жизни[3].

Избыточное поступление  алюминия, меди, цинка и железа играет определенную роль в процессе старения, в частности, возникновения болезни  Альцгеймера и других нейродегенеративных  заболеваний.

Одним из факторов риска здоровью населения является присутствие в ПВ галогенсодержащих  соединений (ГСС). Хлороформ и другие ГСС перманентно образуются под  действием хлора из предшественников, которыми являются многие вещества природного растительного происхождения, присутствующие в воде в естественных условиях и  обуславливающие ее цветность (гуминовые  и фульвокислоты, таннины, хиноны, дубильная, карбоксильная, лимонная и аминокислоты, экстрацеллюлярные продукты жизнедеятельности  различных водорослей, в том числе  синезеленых и др.). Это большая  группа веществ, нередко высокотоксичных, кумулятивных, обладающих полиморфизмом  биологического действия и способностью вызывать отдаленные эффекты, включая  канцерогенез и нарушение репродуктивной функции. Интегральным показателем  загрязнения хлорорганическими  соединениями является цветность ПВ. Между онкологической смертностью  и цветностью ПВ установлена прямая положительная корреляция с высоким  коэффициентом. У жительниц городов, употребляющих хлорированную воду с высокой остаточной цветностью 45-190 градусов, установлено наибольшее число нарушений течения беременности, родов и патологии. Тригалометаны  также могут повлиять на развитие плода у генетически предрасположенных  новорожденных[5].

ПВ является основным источником поступления в организм фтора, из которой он усваивается  на 90-97 %. В докладе Всемирной организации  здравоохранения «Фтор в питьевой воде», посвященном этой проблеме, представлены последние научные данные о распространенности фтора, последствиях его воздействия на здоровье[6]. При пониженном поступлении фтора в организм снижается устойчивость эмали зубов к кислым пищевым продуктам и продуктам бактериального разложения, что приводит к разрушению зубов (кариесу). Избыточное поступление фтора приводит к флюорозу. Для клинического флюороза зубов характерны изменение окраски и эрозия эмали зубов. В более тяжелых случаях может быть повреждена вся зубная эмаль. При флюорозе скелета фтор в течение многих лет постепенно накапливается в костях, что приводит к тугонодвижности и боли в суставах. В тяжелых случаях это может вызвать изменения костных структур, кальциноз связок и деформации[4].

В последние годы накапливается все больше данных, свидетельствующих о том, что  существует еще один, не учитываемый  пока критерий качества ПВ - физический, связанный со степенью её структурированности. Вода является гетерогенной системой, состоящей из свободной и связанной (структурированной) фазы. При этом структурированная вода выполняет  роль триггерного механизма передачи энергии между внешней средой и метаболическими процессами. Изменения  в структуре связанной воды отражаются в организмах в виде искажения  структуры белковых молекул, что  приводит к возникновению различных  заболеваний. Так, имеются данные, что  длительное потребление деструктурированной  воды приводит к усилению гипацидного  состояния и анафилактических реакций  в организме, а ежедневное введение в организм структурированной воды в объеме 1 % от массы тела вызывает уменьшение тяжести проявления этих реакций. В то же время, значительное повышение массы структурированной  воды в организме приводит к активизации  обменных электрофизиологических процессов  с внешней средой, что выражается в сверхактивации митохондриальной ферментативной активности, выделению  ряда химически активных свободных  радикалов, под действием которых  происходит деградация внутриклеточных  структур[8]. Так, у лиц, длительное время потреблявших ледниковую воду с высокой метаболической активностью, наблюдалась повышенная заболеваемость органов пищеварительного тракта. Изучение влияния воды с различной степенью структурированности на состояние иммунологической реактивности организма показало, что длительное потребление воды с повышенной степенью структурированности приводит к стимуляции реакции гиперчувствительности замедленного типа и активации фагоцитарной активности лейкоцитов. Таким образом, активность воды, используемой для поддержания жизнедеятельности организма, должна соответствовать определенному диапазону структурированности. Последняя может меняться под действием различных факторов окружающей среды, в том числе в бытовых условиях[9]. Сравнительная оценка стабильности структурного состояния воды при контакте ее с различными материалами в процессе храпе пня показала, что материал посуды, имеющий кристаллическую структуру (металл, керамика), оказывает структурирующее действие на воду, а аморфные материалы не поддерживают структурное состояние воды. Установлено, что изменения температурных условий хранения воды также приводят к перестройке ее супрамолекулярной структуры и изменению ее биологической ценности[11].

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

 

1. Бахир В.М. Дезинфекция питьевой воды: проблемы и решения. // Вода и Экология. - 2003. -№1. - С. 13-20.

2. Габитов Н.Г. Гигиеническая оценка загрязнения окружающей среды и состояние здоровья населения города с крупным промышленнымкомплексом: автореф. дис. . канд. мед. наук / Н.Г. Габитов. Казань: КГМА, 1996.-18 с.

3. Григорьев А.Б., Расе Р. Сравнительная оценка высоко- и низкоконцентрированного гипохлорита натрия для дезинфекции питьевых вод. // Водоснабжение и санитарная техника. - 2006. — №10. С. 42 — 46.

4.  Егоров H.A. Критерии, выбора приоритетных, показателей химического загрязнения воды, для социально-гигиенического мониторинга / Н:А. Егоров // Гигиена и санитария. - 2002. - № 2. - С. 57-58.

5. Калашникова Е.Г., Арутюнова  И.Ю., Горина E.H. Снижение содержания  хлорорганических соединений в  питьевой воде. // Водоснабжение и  санитарная техника. - 2005. -№10 4.1. — С. 11-17.

6. Кочарян А.Г. Охрана водных ресурсов в России от загрязнений: современное состояние и перспективы / А. Г. Кочарян и др. // Инженерная экология. - 2006. - № 4. - С. 3-16.

7. Кудрявцева Б.М. Гигиенические аспекты состояния- водных объектов и питьевого водоснабжения, населения Российской Федерации / Б.М. Кудрявцева // Здоровье населения и среда обитания. - 2000. - № 6. -С. 9-14.

8. Малышева А.Г. Перспективы  развития физико-химических исследований  в гигиене воды / А. Г. Малышева // Питьевая вода: — 2005. № 5. - С. 27-28.

9. Онищенко Г.Г. Основы оценки риска для здоровья населения при воздействии химических веществ; загрязняющих окружающую среду / Г.Г. Онищенко; под ред. Ю.А. Рахманина. - М:: НИИ ЭЧ и ГОС, 2002. -408 с.

10. Позин С.Г. О гигиенической  значимости отдельных факторов, влияющих на качество воды  в хозяйственно-питьевом водопроводе. // Тезисы докладов Третьего Межд. Конгр. «Вода: экология и технология». -М., 1998. с. - 633-634.

11. Рахманин Ю.А., Михайлова  Р.И. Питьевая вода и здоровье  человека: проблемы, направления и  методика исследования // Мелиорация  и водное хозяйство. - 1998. - № 3. - с. 58-60.

12. Слипченко A.B., Кульский JI.A., Мацкевич Е.С. Современное  состояние методов окисления  примесей воды и перспективы  хлорирования. // Химия и технология  воды. - 1990. Т. 12. - №4. - С. 326 — 349.