Учет затрат и исчисление себестоимости картофеля

концентрации  и   специализации   хозяйства   способствует   более   полному

использованию земельных, трудовых и материальных ресурсов.

      Уровень  себестоимости продукции существенно зависит  и  от технологии производства.  Внедрение  интенсивных  технологий  выращивания   культур   и животных позволит увеличить объем производства продукции  при  одновременном сокращении затрат труда и материальных ресурсов.

      Ежемесячный   анализ   издержек   позволяет    оперативно    управлять

производственными затратами, не допускать  их  перерасхода  на  производство продукции.  Важно  при  этом,   чтобы   в   процесс   управления   затратами привлекались  непосредственные  исполнители   работ.   Внедрение   арендного подряда, организация учета по центрам ответственности, зависимость  зарплаты от  объемов  производства  заставляют  считать  каждый  рубль,  сопоставлять затраты  с   результатами  производства.  Это  действенный  рычаг   снижения себестоимости продукции.

      В заключении  необходимо  сказать,  что  способы   отнесения  косвенных

затрат на себестоимость  продукции  выбираются  непосредственно  руководством того или иного предприятия, и закрепляются в Приказе по учетной политике  на весь финансовый год. Изменение этих способов в течение финансового  года  не допускается.

      -  Таким   образом,  руководству  предприятия   необходимо  своевременно

избрать метод учета затрат на производство, наиболее подходящий для  данного вида  предприятия,  и  максимально  соответствующий   способу   производства продукции, и в дальнейшем неукоснительно придерживаться этого метода.

      - Таким  образом, руководству предприятия  необходимо уделять должное   и своевременное внимание процессу анализа  затрат  на  производство,  а  также организации бухгалтерского учета, который находится не  на  должном уровне. Это поможет не только оптимизировать затраты на производство, но и  улучшить производственный  контроль  и,   как   следствие,   повысить   экономическую эффективность хозяйствования.

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

1. Методические рекомендации по планированию, учету  калькулированию себестоимости продукции (работ, услуг) в сельском хозяйстве (утв. Минсельхозпродом РФ 4 июля 1996 г. N П-4-24/2068)
2. Бакаев А.С., Шнейдеман Л.З.  Учетная  политика  предприятия — М.: Бухгалтерский учет, 1994.
3. Комментарии  к  новому  Плану  счетов  бухгалтерского  учета/  А.С. Бакаев, Л.Г. Макарова,  Е.А.  Мизиковский  и др.;  под ред.  А.С.Бакаева — М: Информационное агентство «Ипб-Бинфа», 2002.
4. М.И.   Баканов,   А.Д.Шеремет   Теория   анализа    хозяйственной деятельности, М: Финансы и статистика, 1999.
5. Т.Б.  Бердникова.  Анализ  и  диагностика  финансово-хозяйственной деятельности предприятия. М.: Инфра-М, 2002.
6. И.Е. Глушков Бухгалтерский  учет  на  современном  предприятии,  М: КНОРУС, Новосибирск: ЭКОР, 2002.
7. В.В.  Ковалев,  Волкова  О.Н.  Анализ  хозяйственной  деятельности предприятия. М.Ж Пбоюл М.А.Захаров, 2001.
8. Расчет налога на прибыль в 2002  году./Под  ред.  Г.Ю.  Касьяновой. СПб.: Информцентр, 2002.
9. Н.П. Кондраков Бухгалтерский учет, М: ИНФРА-М, 2002.
10. Бухгалтерский учет. Под ред.  Безруких  П.С.  -  М.:  Бухгалтерский учет, 1999.
11. Г.М. Лисович, И.Ю. Ткаченко  Бухгалтерский управленческий  учет  в сельском хозяйстве и на перерабатывающих предприятиях  АПК,  Ростов н/Д «Март», 2000.
12. Реформа бухгалтерского учета, Новосибирск: РИПЭЛ плюс,2002 г.
13. М.З. Пизенгольц Бухгалтерский учет в сельском хозяйстве, М: Финансы и статистика, 2002.
14. Г.В. Савицкая Анализ хозяйственной  деятельности  предприятий  АПК, Минск: Новое знание, 2002.
15. Я.В. Соколов Основы теории бухгалтерского  учёта.—  М.:  Финансы  и статистика, 1998.
16. Л.З. Шнейдман Рекомендации по переходу на  новый план  счетов.  М: Бухгалтерский учет, 2000 .
17. Н.Г.Волков Учет косвенных расходов "Бухгалтерский учет" № 12, 2001.
18. Н.С.Воробьева «Особенности формирования уставного капитала сельскохозяйственных предприятий, образованных в форме акционерных обществ, обществ с ограниченной ответственностью и потребительских кооперативов» Отраслевое приложение к журналу "Главбух", № 4, 2000.
19. Н.С.Воробьева Особенности формирования   себестоимости продукции животноводства "Консультант Бухгалтера" № 5, 2000.
20. А.А.Ефремова Бухгалтерский учет выпуска продукции (работ,  услуг) по нормативной себестоимости "Консультант Бухгалтера" № 7, 1999.
21. Т.П.Карпова Учет  производства как начальный этап управленческого «Бухгалтерский учет» № 20, 2000.
22. В.Г.Клейникова Учет    и    распределение   затрат вспомогательных производств "Консультант Бухгалтера" № 3, 1999.
23. Н.А.  Климцов,  Учет  побочной  продукции "Главбух",   Отраслевое приложение "Учет в сельском хозяйстве", № 3, 2001.
24. А.В.Луговой Учет общехозяйственных расходов "Бухгалтерский учет" №4, 2000.
25. П.П.Новиченко Система   нормативного   учета и контроля  издержек производства "Бухгалтерский учет" № 10, 2005.