Учет и распределение затрат по объектам калькулирования

В экономической литературе предлагалось отказаться от двойного подразделения  затрат (по экономическим элементам  и калькуляционным статьям) и  ограничиться лишь поэлементным подразделением . Те, кто высказывается в пользу группировки затрат только по статьям, ссылаются на излишнюю трудоемкость планирования и учета в двойном  размере, слабое использование в  практике работы организаций данных о затратах на производство по элементам .

Представляется, что учет затрат и  калькулирование себестоимости  продукции по элементам теряет свое практическое значение — контролировать целесообразность тех или иных затрат, а также анализировать и изучать  зависимость конкретных их видов  от объема производства, от результатов  работы производственных подразделений  и т.д. В то же время отказ от поэлементного разреза лишит  организации важных данных о структуре  и объеме затрат на производство на всю продукцию, необходимых при расчете производственных затрат, финансовых результатов в финансовом отчете и других показателей производственных заданий (фонда оплаты труда, оборотных средств и др.).

При производстве продукции сельского  хозяйства необходимы затраты, непосредственно  связанные с технологическим  процессом производства, и затраты, являющиеся условиями его осуществления. К первой группе относят основные (технологические) материальные и трудовые затраты, без которых немыслим процесс  производства. В учете этих затрат имеются существенные недостатки. Так, бухгалтерия ФГУП ППЗ «Арженка»  в растениеводстве и животноводстве учет прямых затрат на оплату труда  ведет по статье «Оплата труда  с отчислениями на социальные нужды».

Из анализа данной статьи затрат следует, что, во-первых, состав этой статьи затрат неоднороден, так как включает в себя элементы чистого дохода —  отчисления на социальное страхование  и социальное обеспечение работников; во-вторых, эти отчисления не имеют  непосредственной связи с технологией  производства; в-третьих, такие расходы  не зависят от деятельности предприятия. Эти расходы имеют в настоящее  время в структуре указанной  статьи затрат большой удельный вес, что затрудняет анализ и контроль за использованием фонда оплаты труда  в хозяйстве. Отчисления на социальное страхование и социальное обеспечение  работников должны обособляться и объединяться в учете в составе выделенной статьи «Расходы по страхованию».

Кроме вышеуказанного недостатка можно  отметить, что в ФГУП ППЗ «Арженка»  при существующем положении учета  трудовых затрат не выделяются также  затраты на основную и дополнительную оплату труда. В хозяйстве, и в  особенности в растениеводстве, такое положение осложняет контроль и анализ затрат на оплату труда, снижает  аналитичность и достоверность  оценки деятельности каждого трудового  коллектива. Так, в период прополки отдельных сельскохозяйственных культур  или уборки их урожая предприятие  бывает вынуждено привлекать работников со стороны (рабочих заводов, фабрик, студентов и др.), которым, как правило, оплата труда начисляется согласно договорам подряда или трудовым соглашениям по расценкам, превышающим расценки для постоянных работников. Поэтому чем больше привлекается работников со стороны на указанные работы, тем больше в хозяйстве дополнительный перерасход фонда оплаты труда, и наоборот. Отсюда следует, что в текущем учете должны быть выделены «Оплата труда основных работников» и «Оплата труда привлеченных работников».

С целью повышения уровня контроля за выдачей готовой продукции (например, на предприятии осуществляется выдача в счет зарплаты продукцией: яйцами, курами и т.д.) в счет натуральной  оплаты труда отдельной статьей  затрат в текущем учете должна быть выделена «Натуральная оплата труда  работников». Это позволит систематически анализировать соотношение натуральной  оплаты труда и оплаты труда в  денежном выражении с целью установления доли натуральной оплаты труда и  оценки финансового состояния организации.

Заключение

Вопросы калькулирования  возникают перед бухгалтером  на всех стадиях кругооборота хозяйственных  средств: в процессе заготовления сырья  и материалов, производства и реализации продукции. В самом широком смысле калькулирование представляет собой  способ систематизации затрат и получения  информации о себестоимости продукта для выявления резервов повышения  эффективности производства и управления этим процессом. Сложность вопросов калькулирования прежде всего связана  с многообразием хозяйственных  процессов, осложняющихся технологическими и организационными условиями производства. Сложность калькулирования заключается  в том, что необходимо обеспечить разграничение затрат между законченными и незаконченными объектами, оценив брак, побочную продукцию и отходы производства.

Калькулирование является способом оценки хозяйственных средств и  одновременно результатом такой  оценки.

Таким образом, в самом  общем виде в процессе калькулирования  себестоимости отдельных объектов учета необходимо полностью учесть и сгруппировать издержки на производство по экономическому признаку, отчетным периодам, отдельным статьям калькуляции, центрам затрат и центрам ответственности.

Список литературы

1. Бухгалтерский (управленческий) учет: учебное пособие / А.Н. Кизилов, М.Н. Карасева. – М.: Эксмо, 2006. – 320 с.
2. Волкова О.Н. Управленческий учет: учеб. – М.: ТК Велби, Изд-ао Проспект, 2007 . – 472 с.
3. Головизина А.Т., Архипова О.И. Бухгалтерский управленческий учет: Учеб.пособие. – М.:ТК Велби, Изд-во Проспект, 2007. – 184 с.
4. Захарин В.Р. Теория бухгалтерского учета: Учебник. - М.: ФОРУМ-ИНФРА-М, 2004.
5. Ивашкевич В.Б. Бухгалтерский управленческий учет: Учеб. для вузов. – М.: Экономистъ, 2006. – 618с.
6. Себестоимость: от управленческого учета затрат до бухгалтерского учета расходов / Ефремова Анна Алексеевна. – М.: Вершина, 2006. – 208с.
7. Себестоимость: от управленческого учета затрат до бухгалтерского учета расходов / Ефремова Анна Алексеевна. – М.: Вершина, 2006. – 208с.
8. Управленческий учет: задачи и решения: Учебно-практическое пособие /Просветов. 2-е изд., доп. – М.: Издательство «Альфа-Пресс», 2008. – 344 с.
9. Управленческий учет: учебник / О.Е. Николаева, Т.В. Шишкова. – изд. 6-е. – М.: КомКнига, 2006. – 320 с.: ил.

~ ~