Учет и анализ эффективности использоания материалов

  

Увеличение материальных затрат может происходить в результате отклонений фактического расчета материалов от норм расхода; несовпадения уровня фактических транспортно-заготовительных расходов с плановым; изменение оптовых цен на сырье и материалы, и тарифов на электрическую и тепловую энергию.

Материалоемкость товарной продукции может изменяться под влиянием отклонений фактического расхода от установленной в плане комплектации изделий, их недоброкачественности, повреждений, потерь. Фактические транспортно-заготовительные расходы могут не совпадать с их плановым размером из-за изменения поставщиков, вида транспорта, погрузки, разгрузки и других причин.

Существенное влияние на уровень материалоемкости продукции оказывают возвратные отходы и потери от брака. Чем больше отходов и потерь от брака по сравнению с планом, тем больше материальных затрат будет отнесено на единицу изделия и товарный выпуск продукции, так как снижается разница между ценой потребляемого сырья и материалов и ценой возможного использования возвратных отходов и неисправимого брака  [43, с. 293].

Таким образом, уменьшение показателей материалоёмкости свидетельствует о сокращении доли соответствующих видов затрат в общей их сумме. Возросшие же показатели отражают обратную тенденцию – увеличение доли материальных затрат определённых видов ресурсов в общей сумме материальных затрат.

Необходимо также провести анализ эффективности использования оборотных средств, вложенных в материалы. Для этого рассчитывается скорость оборота вложенных оборотных средств в материалы (Во).

;

где,   – Оборотные средства;

– средняя однодневная потребность в оборотных средствах.

В 2005 году сумма оборотных средств в материалах составляла 8 450 000 рублей; в 2006 году – 8 588 396 рублей.

Однодневная потребность в материалах в 2005 году была равна 27900 рублей, а в 2006 году 28 300 рублей. Исходя из этого, найдем оборачиваемость оборотных средств, при условии, что ГУП «Тыва-молоко» в году работает 300 дней.

Данные показатели необходимо рассчитать по 2005 и 2006 годам.

2005 год:   Во = 8 450 000 : 27900 = 302,87 дней

2006 год:   Во = 8588396 : 28300 = 303,5 дней.

Далее найдем отклонения от фактических потребностях оборотных средств в днях.

2005 год:   300 – 302,87 = - 2,87 дня

2006 год :  300 – 303,5 = - 3,5 дней.

Из расчетов видно, что на предприятии и в 2005 и в 2006 годах происходит высвобождение оборотных средств, то есть оно не привлекает дополнительные средства. Рассчитаем сумму высвобожденных средств.

2005 год :  27 900 * 2,87 = 80 073 рублей;

2006 год:  28 300 * 3,5 = 99 050 рублей.

Таким образом, в 2005 году сумма высвобожденных оборотных средств из материальных ресурсов составляла 80 073 рублей, а в 2006 году она возросла на 18 977 рублей (99050 – 80073).

Данные произведенного анализа говорят о положительных моментах в деятельности предприятия, так как высвобожденные средства могут быть использованы в других участках производства.

Таким образом, хотелось бы отметить, что полное и своевременное обеспечение предприятия сырьем и материалами необходимого ассортимента и качества и уменьшения его потерь во время хранения и перевозки, сокращения до минимума отходов, повышения квалификации работников, своевременное и полное использование резервов на предприятии и т.д.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

 

В структуре затрат, и особенно в пищевой промышленности, большой удельный вес занимают материальные ресурсы, в частности сырье и материалы. Поэтому для перерабатывающих предприятий агропромышленного комплекса режим экономии материальных ресурсов (в том числе сырья и материалов) имеет большое значение. В связи с этим, в комплексе мер по созданию системы бухгалтерского учета большое значение имеет формирование полной и достоверной учетной информации о наличии, движении и использовании производственных запасов на предприятии.

Организация материального учета - один из наиболее сложных участков учетной работы предприятия ГУП «Тыва-молоко», осуществляющего производство молочной продукции в республике Тыва.

Все материалы по способу их использования в производственном процессе предприятия ГУП «Тыва-молоко» подразделяются на следующие группы: сырье и основные материалы; вспомогательные материалы; возвратные отходы производства; инвентарь и хозяйственные принадлежности.

На предприятии ГУП «Тыва-молоко» для бухгалтерского учета материалов используется  активный счет 10 «Материалы», предназначенный для обобщения информации о наличии, поступлении и расходовании всех видов материальных ресурсов. Отражаемые на этом счете материалы в зависимости от их функциональной роли сгруппированы в субсчета.

В бухгалтерском учете применяются следующие методы оценки материалов:

по средневзвешенной себестоимости (средней оценке);

по стоимости последних закупок (метод ЛИФО);

по стоимости первых закупок (метод ФИФО).

Учетной политикой ГУП «Тыва-молоко» предусмотрена оценка сырья и материалов по средней себестоимости.

Использовать или не использовать счет 15 «Заготовление и приобретение материальных ценностей» для учета заготовительных операций и счет 16 «Отклонения в стоимости материалов» определяет само предприятие при выборе учетной политики на предстоящий год. Учетной политикой нашего предприятия не предусмотрено использование счета 16 «Отклонения в стоимости материалов».

Все  хозяйственные  операции,  связанные  с  поступлением, хранением и отпуском  материалов,  подлежат обязательному и своевременному документированию в момент совершения операции или непосредственно по ее окончании. Большим плюсом в ведении складского и бухгалтерского учета материалов в исследуемой организации ГУП «Тыва-молоко», является использование компьютерной техники и специализированных компьютерных программ складского и бухгалтерского учета в процессе оформления первичных документов.

Хорошо организованный  учет материальных ресурсов позволяет выявить  внутренние резервы предприятия,  способствует внедрению в  производство всего нового  и прогрессивного  и, следовательно,  является важной предпосылкой повышения эффективности производства.

От полного и своевременного обеспечения предприятия сырьём и материалами необходимого ассортимента и качества, зависят наиболее важные показатели работы предприятия – объём производства, его рентабельность, а также финансовое состояние и ликвидность. При анализе обеспеченности предприятия ГУП «Тыва-молоко» материальными ресурсами, в первую очередь проверялось качество плана материально-технического снабжения. По результатам анализа было выявлено, что план потребности в молоке не полностью обеспечен договорами на поставку и внутренними источниками покрытия, а только на 93,86 % удовлетворяется потребность в молоке.

В связи с недопоставки молока выпуск продукции за год снизился на 59,867 т.

Повышение эффективности использования материальных ресурсов обуславливает сокращение материальных затрат на производство продукции, снижение её себестоимости и рост прибыли.

В процессе анализа рассматриваемого предприятия также необходимо было дать оценку выполнения планового задания по использованию материалов на предприятии ГУП «Тыва-молоко» за 2006г. и предыдущий, 2005г.

Для этого рассчитывались основные показатели, необходимые для анализа использования материалов в отчётном периоде:

–  общая материалоёмкость в отчётном периоде по сравнению с плановым показателем снизилась на 0,011 или на 1,88 %;

–    общая материалоотдача – увеличилась на 4,22 или на 2,46 %. Данное обстоятельство говорит о положительном моменте в использовании материальных ресурсов на предприятии ГУП «Тыва-молоко».

На снижение общей материалоёмкости повлияло более рациональное и эффективное использование материальных ресурсов непосредственно в цехах основного производства. Увеличение выпуска произведенной продукции в данном периоде привело к увеличению материалоотдачи на 0,0587.

Особое влияние при сравнении фактических показателей с плановыми показателями, оказывают факторные влияния. Так, в ГУП «Тыва-молоко» снижение материалоёмкости продукции по сравнению с плановыми показателями на 0,011 произошло за счет:

• уменьшения сырьеёмкости – на 0,014;
• топливоёмкости – на 0,0004;
• энергоёмкости – на 0,0006; и водоёмкости – на 0,0002,
• а также за счет увеличения материалоёмкости по вспомогательным материалам – на 0,004;
• и увеличения материалоёмкости по другим материалам – на 0,0001.

Результатом влияния всех вышеуказанных факторов явилось снижение общей материалоёмкости продукции на 0,011.

Уменьшение показателей материалоёмкости свидетельствует о сокращении доли соответствующих видов затрат в общей их сумме. Возросшие же показатели отражают обратную тенденцию – увеличение доли материальных затрат определённых видов ресурсов в общей сумме материальных затрат.

И хотя на предприятии ГУП «Тыва-молоко» наблюдается снижение материалоёмкости и повышение материалоотдачи, что показывает положительную динамику в эффективности использования материальных ресурсов, предприятию все же необходимо и дальше стремиться к улучшению данных показателей. А это осуществляется за счет совершенствования организации материально-технической базы, повышения квалификации рабочих, технического перевооружения предприятий, модернизации и проведения организационно-технических мероприятий.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

 

1. Налоговый Кодекс Российской Федерации часть вторая. Климова М.И. – М.: Индекс Медиа, 2006. – 440 с.
2. Федеральный Закон № 129-ФЗ от 21.11.96 «О бухгалтерском учете».
3. Положение по ведению бухгалтерского учета и бухгалтерской отчетности в Российской Федерации (Приказ Минфина РФ № 34н от 28 июля 1998 г.).
4. Положение по бухгалтерскому учету «Учет материально-производственных запасов» (ПБУ 5/01), утвержденное приказом Минфина России от 09.06.2001 № 44н.
5. Положение по бухгалтерскому учету «Учет имущества и обязательств организации, стоимость которого выражена в иностранной валюте» (Приказ Минфина РФ № 50 от 13 июня 2000 г.).
6. План счетов бухгалтерского учета и Инструкция по его применению (Приказ Минфина РФ № 94-н от 31.10.2000г.).
7. Методические указания по инвентаризации имущества и финансовых обязательств (Приказ Минфина РФ № 49 от 13 июня 1995 г.).
8. Методические указания по бухгалтерскому учету материально-производственных запасов (утверждены приказом Минфина РФ № 119 н от 28 декабря 2001 г.).
9. Абрютина М.С., Грачев А.В.. Анализ финансово-экономической деятельности предприятия. – М.: Дело и сервис, 2000. 225 с.
10. Аврова И.А.  «План счетов. Налоговый комментарий». – М.:   Издательско-консультационная компания «Статус-Кво 97», 2006. 125 с.
11. Анализ хозяйственной деятельности в промышленности / Н.А. Русак, В.И. Стражев, О.Ф. Мигун и др.; Под общей ред. В.И. Стражева. – Изд. 4-е, испр. и доп. – Минск: Высшая школа., 1999. 360 с.
12. Анализ хозяйственной деятельности организации для бухгалтера и руководителя  Макарьева В.И.  – М.: Издательство «Налоговый вестник», 2003. 145 с.
13. Астахов В.П. Теория бухгалтерского учета. – М.: Контур, 2002. 520с.
14. Баканов М.И., Шеремет А.Д. Теория анализа хозяйственной деятельности: Учебник. М.: Финансы и статистика, 2000. 423 с.
15. Бородина В.В. Бухгалтерский учет: Учебное пособие для вузов. – М.: Книжный мир, 2002. – 298с.
16. Бухгалтерский учет:  Учебник / А.С. Бакаев, П.С. Безруких, Н.Д. Врублевский и др. / Под ред. П.С. Безруких. – 4-е изд. Перераб. И доп. – М: Бухгалтерский учет, 2002. 465 с.
17. Быкадоров В.Л. Финансово-экономическое состояние предприятия. Практическое пособие. - М.: ПРОИР, 2000. 115 с.
18. Годовой налоговый отчет – 2006. – М.: ООО  ИИА «Налог Инфо», ООО «Статус-Кво 97», 2006. – 576 с
19. Годовой отчет – 2005 Под общ. ред. Мещерякова В.И.  – М.: Издательство «Бератор-пресс», 2005. – 589 с.
20. Годовой отчет – 2006 Под общ. ред. Оганесова А.Р.  – М.: Издательство «Главбух». 2006. 398 с.
21. Горюче-смазочные материалы. Бухучет и налогообложение.  В.Н. Журавлев. – М.: Издательско-консультационная компания «Статус-Кво 97», 2004. 159 с.
22. Ермолович Л.Л. Анализ финансово-хозяйственной деятельности предприятия. -  М.: ПРОИР, 2001. 354 с.
23. Ефимова О. В. Финансовый анализ. – М.: Изд-во “Бухгалтерский учет”, 2002. 355 с.
24. Журавлев В.Н.  Читаем баланс. – М.: Издательско-консультационная компания «Статус-Кво 97»  2005. 215 с.
25. Издательство: Учет и налоги.  Полухина М.Ю. – М.: Издательско-консультационная компания «Статус-Кво – 97". 2005 г. – 102 с.

 

26. Инвентаризация имущества и обязательств.  Николаев С.Н. – М.: издательство «Налоговый вестник», 2004. 290 с.
27. Каморжанова Н., Карташова И.   Бухгалтерский финансовый учет :  Учебное пособие. 2-е изд. – СПб.: Питер, 2005. – 480 с.
28. Ковалев В.В., Волкова О.Н. Анализ хозяйственной деятельности предприятия. - М.: Проспект, 2000. 425 с.
29. Козлова Е.П. Бухгалтерский учет в организациях. – М.: Финансы и статистика, 2001. – 798с.
30. «Комментарии к положениям по бухгалтерскому учету» Отв. ред. А.С. Бакаев.  «Юрайт-издат» 2004 г. – 125 с.
31. Кондраков Н.П.  Бухгалтерский учет:  Учебник. – М.: ИНФРА-М, 2004. – 592 с.
32. Кравченко Л.И. Анализ хозяйственной деятельности в торговле: Учебник для вузов. - 5-е изд., перераб. и доп. - МН: Высшая школа, 2000. 240 с.
33. Лапина О.Г.   Годовой отчет за 2006 год: сдаем в срок и без ошибок с учетом практики налоговых проверок / О.Г. Лапина. – М.: ЭКСМО, 2007. – 1008 с.
34. Лытнева Н.А. Учет движения материалов в организации // Бухгалтерский учет, 2005. № 2 – с. 12-13.
35. Любушин Н.П., Лещева В.Б., Сучков Е.А. Теория экономического анализа: Учебно-методический комплекс / Под ред. проф. Н.П. Любушина. - М.:  Юристъ, 2002. 410 с.
36. Маренков Н.Л., Веселова Т.Н.  Экономический анализ : Серия «Высшее образование». - Ростов-на-Дону : Феникс, 2004. – 416 с.
37. Материальные расходы. Налоговый и бухгалтерский учет.   А.В. Брызгалин, В.Р. Берник, А.Н. Головкин. – М.: Книги издательства «Налоги и финансовое право», 2003. 368 с.
38. Первичные документы. Елгина Е.Б. – М.: Издательско-консультационная компания «Статус-Кво 97», 2004. - 137 с.
39. Практическая энциклопедия бухгалтера. – М.: Издательство Бератор. 2002. 520 с.
40. Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия. – М.: ИНФРА – М, 2002. – 336 с.
41. Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия: Учеб. Пособие / Г.В. Савицкая. – 6-е изд., перераб. и доп. – Мн.: Новое знание, 2001. – 704 с.
42. Селезнева Н.Н., Ионова А.Ф. Финансовый анализ: Учебное пособие –М: Юнити, 2002. 326 с.
43. Табурчук П.П., Викуленко А.Е., Овчинникова Л.А. Анализ и диагностика финансово – хозяйственной деятельности предприятия. - М.: 2002. 486 с.
44. Шеремет А.Д., Сайфулин Р.С., Негашев Е.В. Методика финансового анализа. - М.: ИНФРА-М,2002. 224 с.
45. Экономический анализ: ситуации, тесты, примеры, задачи, выбор оптимальных решений, финансовое прогнозирование: Учеб. Пособие / Под ред. М.И. Баканова, А.Д. Шеремета – М.: Финансы и статистика, 2001. – 656с.