Обоснование эффективности организации производства в ресторане французской кухни ЗАО «Claude Monet»
Курсовая работа, 24 Марта 2014, автор: пользователь скрыл имя
Краткое описание
Цели бизнес плана:
Обоснование прибыльности и рентабельности проекта изготовления и реализации блюд французской кухни на рынок.
Выявление условий рынка и прогноз продаж готовой продукции при наращивании мощности производства.
Оценка ожидаемых финансовых результатов и построение стратегии предприятия.
Содержание
Введение
Характеристка продукции ресторана «Claude Monet»
Аналализ сбыта, оценка основных конкурентов
План маркетинга
Маркетинговая стратегия
Реклама
Методы стимулирования продаж
Ценообразование и ценовая политика ресторана «Claude Monet»
Рыночная позиция ресторана «Claude Monet»
Производственный план
Организационный план
План по рискам
Финансовый план
Заключение
Список литературы