Автор работы: Пользователь скрыл имя, 18 Мая 2013 в 14:31, курсовая работа
Цель  дипломной работы  -  разработка бизнес-плана сельскохозяйственного предприятия.
Для достижения цели необходимо решить следующие задачи:
рассмотреть основы бизнес-планирования, состав бизнес-плана;
рассмотреть организационно-экономическую характеристику предприятия на примере ЗАО «Алтайское»;
проанализировать финансовое состояние предприятия;
рассчитать бизнес-план.
В 2011г. по сравнению с 2010г. произошло увеличение собственных оборотных средств на 3541 тыс. руб., что оказалось явно недостаточным, и поэтому наблюдается их недостаток в размере 1208 тыс. руб. Общий недостаток величины основных источников формирования запасов и затрат составил 467 тыс. руб. В результате недостаток общей величины источников формирования запасов и затрат составил в 20010г. 467 тыс. руб.
Показатели обеспеченности запасов и затрат источниками их формирования ∆Ес; ∆Ет; ∆Е∑ являются базой для классификации финансового положения предприятия по степени устойчивости.
При определении типа финансовой устойчивости используют трехмерный показатель (2.2):
S = {S1(X1);S2(X2);S3(X3)},       
где Х1 = ∆Ес, Х2=∆Ет, Х3=∆Е∑.
Функция S(x) определяется условиями:
S(x) = 1, если Х ≥ 0; S(x) = 0, если Х < 0.
В результате осуществления какой-либо хозяйственной операции финансовое состояние может остаться неизменным либо улучшиться или ухудшиться. Поток хозяйственных операций, совершаемых ежедневно, является как бы определением какого-либо состояния финансовой устойчивости, причиной перехода из одного типа устойчивости в другой. Знание пределов изменения объема определенных видов источников средств для покрытия вложений капитала в основные средства или производственные запасы позволяет генерировать такие хозяйственные операции, которые ведут к повышению финансовой устойчивости предприятия.
Выделяют 4 основных типа финансовой устойчивости:
1. Абсолютная устойчивость 
финансового состояния 
S = {1; 1; l}, т. е. ∆Ес≥0;∆Ет≥0;∆Е∑≥0.      
Этот тип показывает, что запасы и затраты полностью покрыты собственными оборотными средствами. На практике это редко случается. Такой тип устойчивости нельзя рассматривать как идеальный, так как предприятие в этом случае не использует внешние источники финансирования в своей хозяйственной деятельности.
2. Нормальная финансовая 
устойчивость определяется 
S ={0; 1; l}, т. е. ∆Ес<0; 
∆Ет≥0;∆Е∑≥0.                  
При нормальной устойчивости, 
гарантирующей 
3. Неустойчивое финансовое 
состояние определяется 
S = {0; 0; 1}, т. е. ∆Ес<0; ∆Ет<0; ∆Е∑≥0. (2.5)
Оно характеризуется нарушением платежеспособности: в этом случае предприятие вынуждено привлекать дополнительные источники покрытия запасов и затрат, наблюдается снижение доходности производства. Тем не менее еще имеются возможности для улучшения ситуации.
4. Кризисное (критическое) 
финансовое состояние 
S = {0; 0; 0}, т. е. ∆Ес<0; 
∆Ет<0; ∆ Е∑<0;                       
В этой ситуации наблюдаются наличие просроченной кредиторской и дебиторской задолженности и неспособность погасить ее в срок.
Денежные средства, краткосрочные ценные бумаги и дебиторская задолженность не покрывают даже кредиторской задолженности и просроченных ссуд. При неоднократном повторении такого положения в условиях рынка предприятию грозит банкротство.
Таблица 2.8 - Определение типа финансовой устойчивости
ЗАО «Алтайское»
Год  | 
  Трехмерный показатель типа финансовой устойчивости  | 
  Тип финансовой устойчивости  | ||
(∆Ес)  | 
  (∆Ед)  | 
  (∆Есум)  | ||
2009 г.  | 
  0  | 
  0  | 
  0  | 
  Кризисное финансовое состояние  | 
2010 г.  | 
  0  | 
  0  | 
  0  | 
  Кризисное финансовое состояние  | 
2011 г.  | 
  0  | 
  0  | 
  0  | 
  Кризисное финансовое состояние  | 
В соответствии с данными табл. 2.8, уже на протяжении трех лет финансовое состояние предприятия характеризуется как кризисное, к тому же отсутствует положительная динамика.
Далее необходимо определить относительные показатели финансовой устойчивости рассматриваемого предприятия – таблица 2.9.
Таблица 2.9 - Анализ относительных показателей финансовой устойчивости
Строка  | 
  Фактические значения  | 
  Изменение за анализируемый период  | ||||
2009 г.  | 
  2010 г.  | 
  2011г.  | 
  2010 г. к 2009 г.  | 
  2011 г. к 2010 г.  | 
  2011 г. к 2009г.  | |
1  | 
  2  | 
  3  | 
  4  | 
  5  | 
  6  | 
  7  | 
Коэффициент обеспеченности собственными оборотными средствами Ко>0,1= [с.1 табл.2.7/с.7 табл.2.6]  | 
  -0,24  | 
  -0,13  | 
  -0,21  | 
  0,11  | 
  -0,08  | 
  -0,03  | 
Коэффициент обеспеченности материальных запасов собственными средствами Комз>0,6-0,8 = [с.1 табл.2.7/с.5 табл.2.6]  | 
  -0,46  | 
  -0,68  | 
  -0,85  | 
  -0,22  | 
  -0,17  | 
  -0,39  | 
Коэффициент маневренности собственного капитала Км>0,2-0,5 = [с.1 табл.2.7/с.2 табл.2.6]  | 
  -0,07  | 
  -0,05  | 
  -0,05  | 
  0,02  | 
  -  | 
  -0,02  | 
Индекс постоянного актива Кп = [с.4 табл.2.6/с.2 табл.2.6]  | 
  1,07  | 
  1,05  | 
  0,27  | 
  -0,02  | 
  -0,78  | 
  -0,8  | 
Коэффициент долгосрочного привлечения заемных средств Кдп = [с.3.1 табл.2.6/(с.2+с.3.1) табл.2.6]  | 
  -  | 
  -  | 
  -  | 
  -  | 
  -  | 
  -  | 
Коэффициент реальной стоимости имущества Крси>0,5=[с.122+с.211+с.213 актива баланса/с.1 табл.2.6]  | 
  0,05  | 
  0,01  | 
  -  | 
  -0,04  | 
  -,01  | 
  -0,05  | 
Продолжение таблицы 2.9  | ||||||
1  | 
  2  | 
  3  | 
  4  | 
  5  | 
  6  | 
  7  | 
Коэффициент имущества производственного назначения Кпим>0,5=[(с.4+с.5) табл. 2.6/с.1 табл.2.6]  | 
  0,90  | 
  0,77  | 
  0,86  | 
  -0,13  | 
  0,09  | 
  -0,04  | 
Коэффициент автономии Ка>0,5 = [с.2 табл. 2.6/с.1 табл. 2.6]  | 
  0,74  | 
  0,67  | 
  0,77  | 
  -0,07  | 
  0,1  | 
  0,03  | 
Коэффициент соотношения заемных и собственных средств Кз/с<0,7 = [(с.3.1+с.3.2) табл. 2.6/с.2 табл. 2.6]  | 
  -  | 
  -  | 
  -  | 
  -  | 
  -  | 
  -  | 
Коэффициент соотношения мобильных и иммобилизованных средств Км/и = [с.7 табл. 2.6/с.4 табл. 2.6]  | 
  0,26  | 
  0,41  | 
  0,24  | 
  0,15  | 
  -0,17  | 
  -0,02  | 
Коэффициент прогноза банкротства Кпб = [(с.7-с.3.2) табл. 2.6/с.1 табл. 2.6]  | 
  0,21  | 
  0,29  | 
  0,19  | 
  0,08  | 
  -0,1  | 
  -0,02  | 
Таким образом, в соответствии с данными табл. 2.9, большинство относительных показателей финансовой устойчивости предприятия ЗАО «Алтайское» имеет отрицательную динамику. Это негативно характеризует складывающуюся финансовую обстановку на предприятии.
Относительными характеристикам
Характеристика показателей рентабельности предприятия, а также порядок их расчета представлены в таблице 2.10.
Таблица 2.10 - Показатели рентабельности предприятия
Показатель  | 
  Расчетная формула  | 
  Годы  | 
  Отклонения  | |||||
2009  | 
  2010  | 
  2011  | ||||||
2010 г. к 2009 г.  | 
  2011 г. к 2010 г.  | |||||||
абс.измен,(+,-)  | 
  отн., %  | 
  абс.измен, (+,-)  | 
  отн., %  | |||||
1. Рентабельность продаж, % R1  | 
  с. 050 ф. №2/ с. 010 ф.№2  | 
  -201,9  | 
  -119,3  | 
  -96,0  | 
  82,6  | 
  -40,9  | 
  23,3  | 
  -19,5  | 
2. Общая рентабельность, % R2  | 
  с.140 ф. №2/с.300 ф. № 1  | 
  0  | 
  0  | 
  0  | 
  0  | 
  0  | 
  0  | 
  0  | 
3. Рентабельность собственного капитала, % R3  | 
  с.190 ф.№2/ с.490 ф.№1+ с. 190 ф.№2/ с.640 ф.№1+ с. 190 ф.№ 2/ с. 650 ф.№ 1  | 
  0  | 
  0  | 
  0  | 
  0  | 
  0  | 
  0  | 
  0  | 
4. Рентабельность внеоборотных активов, % R4  | 
  с.160 ф.№2/ с.190 ф.№1  | 
  0  | 
  0  | 
  0  | 
  0  | 
  0  | 
  0  | 
  0  | 
5. Фондорентабельность, % R7  | 
  с. 140 ф.№2/ с.120 ф.№1  | 
  0  | 
  0  | 
  0  | 
  0  | 
  0  | 
  0  | 
  0  | 
6. Рентабельность основной деятельности (окупаемость издержек), % R5  | 
  с. 050 ф. № 2/ с.020 ф.№2  | 
  -66,9  | 
  -54,4  | 
  -49,0  | 
  17,9  | 
  -26,8  | 
  5,4  | 
  -9,9  | 
7. Рентабельность постоянного (перманентного капитала), % R6  | 
  с. 140 ф. № 2/ с. 490 ф. № 1+ с.140ф.№2/с.640ф.№1+с.140 ф.№2/с. 650 ф. № 1  | 
  0  | 
  0  | 
  0  | 
  0  | 
  0  | 
  0  | 
  0  | 
В соответствии с данными табл. 2.10, наблюдается снижение рентабельности продаж предприятия. В 2011г. по сравнению с 2010г. это показатель снизился на 82,6% и составил 59%.
Рассчитанные показатели 
свидетельствуют о 
Следует отметить, что 
в странах с развитыми 
Наряду с абсолютными и относительными показателями прибыльности предприятия эффективность работы предприятия характеризуют показатели деловой активности.
Деловая активность предприятия измеряется с помощью системы количественных и качественных критериев.
Качественные критерии - это широта рынков сбыта продукции (внутренних и внешних); деловая репутация предприятия, выражающаяся, в частности, в известности клиентов, пользующихся услугами данного предприятия; его конкурентоспособное ть; наличие постоянных поставщиков и потребителей; степень выполнения плана, обеспечение выполнения поставленных задач и темпы роста основных показателей финансово-хозяйственной деятельности; уровень эффективности использования ресурсов предприятия и т. п. Такие неформализованные критерии необходимо сопоставлять с аналогичными параметрами конкурентов, действующих в данной отрасли или сфере бизнеса.
Количественные критерии деловой активности характеризуются абсолютными и относительными показателями, представленными в таблице 2.11.
Таблица 2.11 - Показатели деловой активности ЗАО «Алтайское»
Показатель  | 
  Расчетная формула  | 
  Годы  | 
  Отклонения  | |||||
2009  | 
  2010  | 
  2011  | ||||||
2010г. к 2009 г.  | 
  2011 г. к 2010 г.  | |||||||
Абс.измен,(+,- )  | 
  Отн., %  | 
  Абс.измен,(+,- )  | 
  Отн., %  | |||||
1  | 
  2  | 
  3  | 
  4  | 
  5  | 
  6  | 
  7  | 
  8  | 
  9  | 
1. Производительность труда (w),руб.  | 
  с. 010 гр. 3 ф. № 2 / с. 760 гр. 3 ф. № 5  | 
  0,36  | 
  0,45  | 
  0,45  | 
  0,09  | 
  125  | 
  -  | 
  -  | 
2. Фонлоотдача основных средств, руб. Фо  | 
  с. 010 гр. З ф. №2 /(с.120 гр. 4 ф. №1+с.120 гр. 3 ф №1)/2  | 
  0,04  | 
  0,02  | 
  0,01  | 
  -0,02  | 
  50  | 
  -0,01  | 
  50  | 
3. Коэффициент общей оборачиваемо  | 
  с.010гр.3ф.№2 / ((с. 300 гр. 4 ф. № 1 + с. 300 гр. 3 ф. №1)/2)  | 
  0,14  | 
  0,06  | 
  0,04  | 
  -0,08  | 
  42,8  | 
  -0,02  | 
  66,7  | 
4. Средний срок оборота капитала Ск, дни  | 
  365/Ок  | 
  2607,1  | 
  6083,3  | 
  9125  | 
  3475,9  | 
  233  | 
  3041,7  | 
  150  | 
5. Коэффициент оборачиваемости оборотных средств, Ооб  | 
  (с.010гр.3ф.№2) / ((с. 290 гр. 4 ф. № 1 + с. 290 гр. 3 ф. № 1)/2)  | 
  0,78  | 
  0,23  | 
  0,18  | 
  -0,55  | 
  29,5  | 
  -0,05  | 
  78,2  | 
6. Средний срок оборота оборотных активов Соб, дни  | 
  365/Ооб  | 
  467,9  | 
  1586,9  | 
  2027,8  | 
  1119  | 
  339  | 
  4409  | 
  127,8  | 
7. Коэффициент оборачиваемости 
  материальных оборотных   | 
  (с.010гр.3ф.№2) / ((с. 210 гp. 3 ф.№1 + с. 220 гр. 3 ф.№ 1)/2)  | 
  2,1  | 
  1,1  | 
  1,5  | 
  -1  | 
  52,4  | 
  0,4  | 
  136,4  | 
8. Средний срок оборота материаль  | 
  365/Ом.ср  | 
  173,8  | 
  3341,8  | 
  243,3  | 
  158  | 
  191  | 
  -88,5  | 
  73,3  | 
Продолжение таблицы 2.11  | ||||||||
1  | 
  2  | 
  3  | 
  4  | 
  5  | 
  6  | 
  7  | 
  8  | 
  9  | 
9. Коэффициент оборачиваемости дебиторской задолженности Од/з  | 
  (с.010 гр.З ф.№2) / (((c.230+с.240 гр. 4 ф. № 1) + (c. 230+с.240 гр. З ф. №1))/2)  | 
  2,1  | 
  0,3  | 
  0,2  | 
  -1,8  | 
  1,4  | 
  -0,1  | 
  66,6  | 
10. Средний срок оборота дебиторск  | 
  365/Од/з  | 
  173,8  | 
  1216,7  | 
  1825  | 
  1042,9  | 
  700  | 
  608,3  | 
  150  | 
11. Коэффициент оборачиваемости кредиторской задолженности Ок/з  | 
  (с.010 гр.3 ф.№2) / (((с. 620+с.630 гр.4 ф.№1) +(c. 620+с.630 гр. 3 ф. № 1))/2)  | 
  2  | 
  0,4  | 
  0,3  | 
  -1,6  | 
  20  | 
  -0,1  | 
  75  | 
12. Продолжительность оборота кредиторской задолженности Ск/з  | 
  365/Ок/з  | 
  182,5  | 
  912,5  | 
  1216,6  | 
  730  | 
  500  | 
  304,1  | 
  133,3  | 
13. Коэффициент оборачиваемости собственного капитала Оск  | 
  (с.010гр.3 ф.№2) / (((c.490+с.640+с.650 гр.4 ф.№ 1) + (с.490+с.640+с.650 гр. 3 ф. №1))/2)  | 
  0,18  | 
  0,08  | 
  0,06  | 
  -0,01  | 
  44,4  | 
  -0,02  | 
  75  | 
14. Продолжительность операционного цикла Цо  | 
  Сд/з+См.ср  | 
  347,6  | 
  1548,5  | 
  2068,3  | 
  1200,9  | 
  445,5  | 
  519,8  | 
  133,6  | 
15. Продолжительность финансового цикла Цф  | 
  Цо-Ск/з  | 
  165,1  | 
  636  | 
  8517  | 
  470,9  | 
  385,2  | 
  7881  | 
  1339  | 
В соответствии с данными табл. 2.11 показатели деловой активности предприятия за исследуемый период являются очень низкими, хотя и наблюдается некоторая тенденция к их улучшению, обусловленная ростом выручки предприятия.
Завершающим этапом анализа 
финансового состояния 
Показатели финансовых результатов характеризуют абсолютную эффективность деятельности предприятия. Важнейшими среди них являются показатели прибыли, которая в условиях рыночной экономики составляет основу экономического развития предприятия. Рост прибыли создает финансовую базу для самофинансирования, расширенного воспроизводства, решения проблем социальных и материальных потребностей трудовых коллективов. За счет прибыли выполняется также часть обязательств предприятия перед бюджетом, банками и другими предприятиями и организациями. Таким образом, показатели прибыли становятся важнейшими для оценки производственной и финансовой деятельности предприятия.
Для оценки финансовых результатов деятельности предприятия заполним таблицу 2.12:
Таблица 2.12 - Анализ финансовых результатов деятельности ЗАО «Алтайское»
Показатель  | 
  Код строки  | 
  Годы  | 
  Изменения (+, -), тыс. руб.  | ||||
2009  | 
  2010  | 
  2011  | |||||
2010 г. к 2009 г.  | 
  2011 г. к 2010 г.  | 
  2011 г. к 2009 г.  | |||||
1  | 
  2  | 
  3  | 
  4  | 
  5  | 
  6  | 
  7  | 
  8  | 
1. Выручка (нетто) от продажи товаров (продукции, работ, услуг)  | 
  010  | 
  3556  | 
  2640  | 
  3787  | 
  -916  | 
  1147  | 
  231  | 
2.Себестоимость проданных товаров (продукции, работ, услуг)  | 
  020  | 
  -10736  | 
  -5790  | 
  -7424  | 
  -4946  | 
  1634  | 
  -3312  | 
3. Валовая прибыль [1-2]  | 
  029  | 
  -7180  | 
  -3150  | 
  -3637  | 
  -4030  | 
  487  | 
  -3543  | 
4. Коммерческие расходы  | 
  030  | 
  -  | 
  -  | 
  -  | 
  -  | 
  -  | 
  -  | 
Продолжение таблицы 2.12  | |||||||
1  | 
  2  | 
  3  | 
  4  | 
  5  | 
  6  | 
  7  | 
  8  | 
5. Управленческие расходы  | 
  040  | 
  -  | 
  -  | 
  -  | 
  -  | 
  -  | 
  -  | 
6. Прибыль (убыток) от продаж [3-4-5]  | 
  050  | 
  -7180  | 
  -3637  | 
  -4030  | 
  3822  | 
  487  | 
  -3543  | 
7. Проценты к получению  | 
  060  | 
  -  | 
  -  | 
  -  | 
  -  | 
  -  | 
  -  | 
8. Проценты к уплате  | 
  070  | 
  -  | 
  -  | 
  -  | 
  -  | 
  -  | 
  -  | 
9. Доходы от участия в других организациях  | 
  080  | 
  -  | 
  -  | 
  -  | 
  -  | 
  -  | 
  -  | 
10. Прочие доходы  | 
  090  | 
  11521  | 
  5345  | 
  7645  | 
  -6176  | 
  2300  | 
  -3876  | 
11. Прочие операционные расходы  | 
  100  | 
  -4341  | 
  0  | 
  -4008  | 
  -4341  | 
  4008  | 
  -333  | 
12.Прибыль (убыток) до налогообложения [6+7-8+9+10-11+ +12-13]  | 
  140  | 
  -  | 
  -  | 
  -  | 
  -  | 
  -  | 
  -  | 
13. Налог на прибыль и иные аналогичные обязательные платежи  | 
  150  | 
  -  | 
  -  | 
  -  | 
  -  | 
  -  | 
  -  | 
14. Чистая (нераспределенная) прибыль или убыток [16+17-18]  | 
  1901  | 
  4341  | 
  -  | 
  -  | 
  -4341  | 
  -  | 
  -  | 
Информация о работе Бизнес-план сельскохозяйственного предприятия