Автор работы: Пользователь скрыл имя, 27 Октября 2014 в 00:04, реферат
Для получения продуктивных форм микроорганизмов применяют такие методы селекции, как отбор штаммов, обладающих наибольшей продуктивностью, и мутагенез. С помощью этих методов созданы высокопродуктивные штаммы микроорганизмов, осуществляющие синтез многих необходимых человеку белков, ферментов, аминокислот, средств защиты растений, антибиотиков.