Основные методы высушивания в биотехнологии

Необходимость стабилизации материалов биологического происхождения, связанная с их чрезвычайной нестойкостью, возникла на заре биологической науки. Известно, что в обычных условиях продолжительность сохранения большинства биологических продуктов исчисляется несколькими днями. В связи с этим разрабатывались различные способы
консервирования биологических препаратов, которые в настоящие время можно разделить на:
• консервирование при положительных температурах с помощью химических соединений (хлороформ, фенол, глицерин, формалин и т.д.);
• консервирование при низких температурах (замораживание); - консервирование высушиванием

Введение.........................................................................................................2
1. Лиофильное (сублимация) высушивание биопрепаратов.........................3
2. Конвективный метод высушивания биопрепаратов................................10
3. Контактный метод высушивания..............................................................11
4. Терморадиационный метод высушивания................................................11
5. Сушка токами высокой частоты…………………………………………12
6. Комбинированные методы высушивания……………………………….12
Список литературы.....................................................................................13