Автор работы: Пользователь скрыл имя, 05 Февраля 2013 в 11:14, контрольная работа
Похититель рассудка — так именуют алкоголь с давних времен. Об опьяняющих свойствах спиртных напитков люди узнали не менее чем за 8000 лет до н. э.— с появлением керамической посуды, давшей возможность изготовления алкогольных напитков из меда, плодовых соков и дикорастущего винограда. Возможно, виноделие возникло еще до начала культурного земледелия. Так, известный путешественник Н. Н. Миклухо-Маклай наблюдал папуасов Новой Гвинеи, не умевших еще добывать огонь, но уже знавших приемы приготовления хмельных напитков!
1. ВВЕДЕНИЕ
2. ИСТОРИЯ АЛКОГОЛЯ
3. АЛКОГОЛЬНАЯ ИНТОКСИКАЦИЯ
4. РАЗВИТИЕ АЛКОГОЛИЗМА: СТАДИИ И ФАЗЫ АЛКОГОЛИЗМА
5. ЗАКЛЮЧЕНИЕ
6. СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ