Автор работы: Пользователь скрыл имя, 12 Декабря 2014 в 16:48, реферат
Витамины входят в состав пищевых продуктов и очень важны для нормальной жизнедеятельности организма. Недостаток или отсутствие витаминов как экзогенной, так и эндогенной природы может привести к развитию ряда патологических процессов и болезней – гиповитаминозов и авитаминозов.
Введение. 3
Скорбут. Основные причины авитаминоза С. 4
Патологическая анатомия: изменения кожи, распространенность геморрагического синдрома, цинготный гингивит, изменения в костях у детей и взрослых, изменения внутренних органов. 4
Осложнения и причины смерти больных цингой. 6
Дифференциальная диагностика скорбута с геморрагическими диатезами и рахитом 6
Пеллагра. Этиология и патогенез. 6
Патологоанатомические изменения при пеллагре в коже, органах пищеварительной системы, ЦНС в зависимости от стадии и формы заболевания. 7
Осложнения пеллагры. Особенности течения заболевания в раннем детском возрасте. 7
Заключение. 9
Список используемой литературы.
Чрезвычайно большое место в патологии пеллагры следует отвести поражение ганглиозных клеток и проводниковой системе, особенно спинного мозга, с дегенерацией задних и боковых столбов, а иногда и пирамидных путей – явления комбинированного склероза или фуникулярного миэлоза, наблюдающееся и при других болезнях недостаточности. Находят также атрофические дегенеративные изменения симпатических ганглиев, еже периферических нервов (полиневриты).
Изменения кожи сводятся к появлению ярко-красной эритемы с отеком (на открытых частях тела). Позднее возникают гиперкератоз и атрофия кожи, она становится шероховатой и приобретает буроватую окраску. При гистологическом исследовании, помимо атрофии и гиперкератоза, отмечают клеточные инфильтраты около сосудов дермы, дистрофические изменения потовых желез и нервных стволиков кожи. В базальном слое находят повышенное отложение меланина.
7.Осложнения пеллагры. Особенности течения заболевания в раннем детском возрасте
Осложнения. Самое тяжёлое осложнение Пеллагра— энцефалопатия с психотическими реакциями, возникающими, вероятно, в результате недостатка или пониженной активности коферментов НАД, НАДФ и пиридоксальфосфата, необходимых для биохимический реакций в мозге.
Прогноз в случаях, когда психические расстройства характеризуются аменцией или апатическим ступором, в отношении жизни достаточно серьёзен. Если пеллагра, протекающая с кахексией и психическими нарушениями, заканчивается выздоровлением, реконвалесценция обычно сопровождается явлениями астении или состоянием эмоционально-гиперестетической слабости. У лиц, перенёсших пеллагру с психическими расстройствами, в большинстве случаев наблюдаются психопатоподобные изменения личности) или органический психосиндром. Вопросы реабилитации и реадаптации должны решаться дифференцированно в зависимости от выраженности и глубины возникших нарушений.
Пеллагра у детей. В раннем детском возрасте классические симптомы Пеллагра выражены не столь отчётливо. Преобладают глоссит, расстройства со стороны желудочно-кишечные тракта, эритема. Изменения психики встречаются редко.
Заключение
Таким образом, витамины представляют собой органические соединения, которые находятся в пище и отличающиеся друг от друга химической природой, которые, в свою очередь, обязательно должны поступать в организм человека, ибо предотвратить развитие данных заболеваний. Для человека значение витаминов крайне велико, хотя потребность их потребления в количественном смысле мала - так здоровому человеку необходимо всего несколько сотен миллиграммов разного рода витаминов в сутки, чтобы избежать такого заболевания.
Значение витаминов состоит, прежде всего, в том, что они принимают наиважнейшее участие в также немаловажных процессах, как усвоение всех пищевых веществ, а также роста и восстановления тканей, и, соответственно, нехватка витаминов в организме человека является первопричиной таких заболеваний, как авитаминозы.
Список используемой литературы.
3. Общая хирургия: учебник /С.В.Петров; 3-е издание .,перераб. И доп.-М.:ГЭОТАР-
Медиа ,-768с.