Анализ результатов технического развития предприятия (на примере СПК «Мильгидунское»)

Министерство сельского хозяйства РФ

ФГОУ ВПО «Бурятская государственная сельскохозяйственная академия

им. В.Р. Филиппова»

Институт дополнительного  профессионального образования  и инноваций

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Курсовая работа

 

по дисциплине «Анализ  финансово-хозяйственной деятельности предприятия»

на тему: «Анализ результатов  технического развития предприятия

(на примере СПК  «Мильгидунское»)»

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

                                                         Выполнила: студентка  группы 4-1-01

                                                                                       Ушакова Т.В.      

                                                               Проверил: преподаватель Н.Г. Шульгина 

                                                               Оценка______(подпись)___________

 

 

 

 

 

 

 

 

Чернышевск – 2013г.

Содержание

 

Введение…………………………………………………………………………...3

Глава 1 Техническое развитие производства продукции………………………5

1.1. Специализация и основные экономические  показатели…………………..5

1.2. Планирования производства продукции…………………………………..9

Глава 2 Анализ результатов развития хозяйственной деятельности СПК «Мильгидунское»……………………………………………………………….12

2.1 Природно-климатические условия  хозяйствования……………………...12

2.2. Экономическая характеристика предприятия…………………………….14

2.3. Анализ финансовой устойчивости СПК «Мильгидунское»…  ………...27

Глава 3 Составление и обоснование плана производства продукции……….31

3.1. Экономическое обоснование основных плановых показателей…………31

Глава 4 Правовое обоснование…………………………………………………37

Заключение 

Выводы и предложения…………………………………………………………40

Список используемой литературы……………………………………………..42

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Введение

Сельское хозяйство является одной  из самых важных отраслей народного  хозяйства России. Оно производит продукты питания для населения страны, сырье для перерабатывающей промышленности и обеспечивает другие нужды общества. Спрос населения на товары народного потребления почти на 75% покрывается за счет сельского хозяйства.

От развития сельского  хозяйства во многом зависит жизненный уровень и благосостояние населения: размер и структура питания, среднедушевой доход, потребление товаров и услуг, социальные условия жизни.

Сельское хозяйство  является основным потребителем материальных ресурсов страны: тракторов, комбайнов, грузовых автомобилей, горюче-смазочных материалов, минеральных удобрений. Сельское хозяйство потребляет около 80% всех выпускаемых в стране тракторов, 65% зерновых комбайнов, 20% бензина автомобильного, почти 23% произведенного в стране дизельного топлива и 20% минеральных удобрений. На долю сельского хозяйства приходится свыше 13% стоимости основных фондов России.

В сельской местности  проживает около 30% населения России, что составляет 26% от общей численности в стране. Из общего количества занятого в народном хозяйстве населения 63,6 миллионов человек в сельском хозяйстве работает 5,4 миллиона человек, что составляет 8,4% от общей численности работающих в России.

Значение отрасли животноводства молочного скотоводства в народном хозяйстве очень велико. Во-первых, молоко является ценным питательным продуктом, который необходим для нормальной жизнедеятельности организма человека, так как потребность молока на одного человека в год составляет 120 килограмм. Во-вторых, путем промышленной переработки из молока получают не менее ценные продукты питания: творог, сметану, сыр, брынзу, масло, таким образом, молочное скотоводство является крупным поставщиком сырья для пищевой промышленности страны.

Молоко и молочные продукты являются одним из основных видов продовольствия, потребляемые человеком. Невозможно представить их отсутствие на столе современного человека. В молоке есть не только все необходимые жиры, белки и углеводы, но и многие из витаминов, ферментов, гормонов и антител, обусловливающих иммунитет к заболеваниям, почти все элементы, нужные для роста и развития, и в таком сбалансированном, идеальном для питания сочетании, которое почти невозможно подобрать искусственным путем. В до-перестроечное время руководство нашей страны уделяло большое внимание производству молока и его продуктов. К середине 90-х годов главным образом из-за несоответствия роста цен на сельскохозяйственную продукцию (диспаритета цен) молоко в большинстве регионов страны стало убыточным. Производство его сохранялось в основном там, где было развито зерновое хозяйство, и, за счет прибыли от реализации зерна покрывались убытки от реализации молока. В Сибири, где в себестоимости молока очень велики затраты на электроэнергию и тепло производство молока, естественно, было наиболее убыточным. Как результат, началась ликвидация молочно-товарных ферм, резкое сокращение поголовья скота в хозяйствах. В тоже время, годами не получающие зарплату крестьяне, семейный достаток стали решать через увеличение поголовья скота в личных дворах. В общественном секторе поголовье скота сократилось в десять раз, в личном подворье поголовье крупного рогатого скота увеличилось также в десять раз.

Целью данной работы является анализ развития современного состояния молочного производства, выявление факторов влияющих на количество и повышение экономической эффективности производства молока на примере СПК «Мильгидунское».

 

 

Глава 1 Техническое развитие производства продукции

1. Специализация и основные экономические  показатели

Эффективность производства – это сложная экономическая категория, где отражены действия экономических законов и проявляется важнейшая сторона деятельности предприятия – его результативность. Используется система натуральных и стоимостных показателей.

Натуральные показатели:

1 Урожайность сельскохозяйственных культур (ц\га, кг\кв.м.).

2 Продуктивность животных – среднегодовой удой на корову (кг), среднесуточный прирост живой массы (гр), выход делового приплода на 100 голов маточного поголовья, настриг шерсти на 1 голову (кг).

3 Производство продукции на 100 га сельхозугодий.

Стоимостные показатели:

1 Валовой доход –  стоимость валовой продукции  - материальные затраты по производству  продукции.

2 Чистый доход –  стоимость валовой продукции  – общая сумма затрат по  производству продукции.

3 Прибыль – валовая выручка от реализации продукции – полная себестоимость реализованной продукции.

4 Рентабельность –  процентное отношение прибыли  к полной себестоимости продукции.

Валовая продукция –  это вся созданная за определенный период сельскохозяйственная продукция в денежном выражении, а товарная продукция – это реализованная продукция.

Валовой доход (ВД) – это  разница между стоимостью валовой  продукции (ВП) и потребленными материальными  затратами (Мз):

ВД=ВП-Мз

Чистый доход (ЧД) рассчитывается путем вычитания из стоимости валовой продукции издержек производства или ее себестоимости (Сп):

ЧД=ВП-Сп

Размер чистого дохода, также может найти путем вычитания  из валового дохода суммы на оплаты труда (От):

ЧД=ВП-От

Реализованная часть  чистого дохода составляет прибыль предприятия. Отсюда если чистый доход находится при  распределении валовой продукции, то прибыль (П) рассчитывают как разницу между выручкой от реализации (Вр) и ее полной себестоимостью (Ск):

П=Вр-Ск

Обобщающим результатом  экономической эффективности сельскохозяйственного  производства  является  рентабельность. Уровень рентабельности (Р) рассчитывают как процентное отношение прибыли к полной себестоимости продукции:

Р=П\Ск х 100

Эти показатели также  используются и при характеристике эффективности отдельных видов продукции.

Экономическая эффективность  использования земли в сельском хозяйстве характеризуется система  натуральных и стоимостных показателей.

Основными являются показатели:

• Урожайность сельскохозяйственных культур, \га.
• Производство отдельных видов продукции в расчете на 100 га сельхозугодий, руб.
• Стоимость ВП , валового и чистого дохода, прибыли в расчете на 100 га сельхозугодий, руб.
• Дифференциальный доход, руб.\га.
• Рентабельность производства продукции, %.
• В качестве дополнительных показателей используются:
• Удельный вес сельскохозяйственных угодий в общей земельной площади, %.
• Удельный вес пашни в структуре сельскохозяйственных угодий, %.
• Удельный вес посевов сельскохозяйственных культур в С пашни,%.

Для оценки эффективности  использования трудовых ресурсов в сельском хозяйстве используют систему показателей. Показателями, характеризующими степень вовлечения трудовых ресурсов в сельскохозяйственное производство, является коэффициент использования трудовых ресурсов:

Китр=Чрг\Тр, где

Чрг- среднегодовая численность работников,

Тр – наличие численности  трудовых  ресурсов.

Обобщающим показателем, характеризующим  эффективность использования рабочей  силы, является производительность труда (трудоотдача).

Производительность труда в  сельском хозяйстве представляет собой экономическую категорию, выражающую способность  конкретного   труда

 работников  производить определенное  количество продукции в единицу рабочего времени.

Уровень производительности труда (П)  или трудоотдачи  рассчитывают делением количество соответствующего вила продукции сельского хозяйства в натуральном или денежном выражении на количество затраченного в производстве этой продукции рабочего времени , либо на одного работника:

П= количество или стоимость продукции \ количество рабочего времени (чел.час.)

Обратная величина производительности труда представляет собой трудоемкость продукции:  Те= количество рабочего времени / количества или стоимость продукции.

Производство продукции в расчете  на одного среднегодового работника, руб. Пт=Сп\Р, где Сп – стоимость валовой продукции, руб. Р- численность среднегодовых работников, чел.

Экономическая эффективность сельскохозяйственного производства зависит от того , в какой мере оно обеспечено основными средствами. Показателями обеспеченности основными средствами является: показатель фондообеспеченности определяемый делением фактического наличия средств производства на площадь сельхозугодий.

Фоб=ОСф\  х100 где ОСф – стоимость  основных средств, тыс. руб.

 – площадь  сельхозугодий,  га.

Фондовооруженность труда характеризуется  среднегодовой стоимостью основных средств, приходится в расчете на одного работника  сельскохозяйственного  производства: Фв =ОС/Тр

Общими экономическими показателями эффективности использования основных средств является фондоотдача и фондоемкость.

Фондоотдача представляет собой отношения ВП сельского хозяйства к среднегодовой стоимости основных средств сельскохозяйственного назначения. Обратным показателем по отношению к фондоотдачи является фондооемкость продукции.

Издержки производительности продукции предприятия является экономической основой себестоимости Себестоимость продукции – это совокупность текущих, т.е. ежегодных затрат предприятия на производство и сбыт продукции, выраженных в денежной форме. Сумма всех производственных затрат предприятия на получение продукции представляет собой себестоимость валовой продукции: Свп=ОТ+Пз+А+МЗ

Себестоимость единицы продукции  определяет отношением суммы всех производственных затрат к количеству валовой продукции  Се=ОТ+Пз+А+МЗ\ВП.

 

 

 

 

 

 

 

1.2. Планирование производства продукции

Основные принципы планирования:

В рыночной экономике  действуют четыре основных принципа планирования:

1. Оптимальность

2. Гибкость

3. Корректировка в процессе осуществления планов

4. Надежность

Оптимальность предполагает системы подходов с широком использованием экономика–математических и других методов. В плане должны быть заложены такие технико-экономические показатели, которые обеспечат относительную гибкость производства , его приспособляемость с помощью заранее задорных резервов к рынку, к действию внешних и внутренних факторов. Надежность объединяет свойства гибкости, оптимальности системы хозяйство и устойчивости технико-экономические показателей.